如题，我想知道:家常茄子煲用什么技巧做?

如题，我想知道:茄子煲怎么做好吃,客家茄子煲的家常做法

如题，我想知道:茄子煲的做法

步骤1材料准备好：2根长茄子，1碗肥瘦相间的猪肉馅；步骤2茄子纵剖8条，再切成5公分的长条，放大盆里，撒少许盐，拌匀，腌10分钟；步骤3手抓一把茄子条，稍用力攥一攥，攥出茄子的黑汤，经过这步处理，茄子不吸...

如题，我想知道:家常菜鱼香茄子煲怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?

家常茄子煲怎么做？1.茄子切掉蒂部，对半切开，然后切成茄条，干辣椒剪成圈，五花肉洗净，剁成肉末;2.将切好的茄条放入碗中，加入少许盐腌制10分钟，然后清洗干净;3.肉末加入料酒、生抽搅拌均匀，然后腌制15分钟左右;4....

步骤1.全部材料洗净备用；2.茄子去皮切成手指大小的长条，放入水中浸泡；3.小红椒、葱切小圈，姜切丝，大蒜拍扁剁碎；4.锅内倒入适量油，放入茄子炸成金黄色即可捞出；5.锅热油，小火入蒜泥；6.倒入肉泥改...

茄子煲的家常做法如下：工具/材料：茄子、蒜粒、葱花、小米椒、盐、生抽、蚝油、白糖。1、茄子洗净。2、茄子切条状。3、加盐拌匀静置15分钟左右。4、蒜粒、生抽、蚝油、白糖、水、生粉、搅拌均匀待用。5、挤去多余的水份...

1、准备好所需要的食材。2、茄子洗净去皮，先切成段，再切成长条。3、蒜去皮洗净后切成末。4、小葱清净后切成末。5、泡椒切碎。6、肉末加入适量料酒拌匀备用。7、碗里加入老抽2茶匙、醋4茶匙、生抽2茶匙、白糖3茶匙，...

茄子的家常做法：茄子煲首先，准备好以下材料：新鲜的茄子，蒜瓣，生姜，青红辣椒（可选），豆瓣酱，生抽，老抽，盐，糖，料酒，油。步骤如下：1.将茄子洗净切块，用盐拌匀腌制10分钟左右，然后用清水冲洗干净。这一步...