1、葱姜切丝（或碎）。2、蒜切碎。3、豆角斜切丝。4、豆角丝放干锅里，加一点点盐，煸熟，盛出。5、锅放油，葱姜炒香。6、加瘦肉丝，划散炒变色。7、加豆角丝，再加少许盐翻炒，加蒜末炒出香味，烹一点点酱油...

首先将豆角洗干净之后直接把豆角放平，选择合适的量一起将豆角中间劈两半，然后平铺切丝。只要斜侧着切就可以，然后用盐水焯煮2分钟捞出备用。

排一排，然后斜着切

步骤1凉拌豆角丝的做法大全将新鲜豆角摘除两端的筋，然后洗净，控干水分后切成丝，越细越好步骤2凉拌豆角丝的做法图解锅中放入适量水，再滴入几滴油，然后将豆角丝放入锅中步骤3凉拌豆角丝的家常做法将水烧至沸腾，...

1，买新鲜的扁豆回来，去掉两头洗干净，控水2，扁豆切丝，不能切的太细，要匀称，这样炒的时候成熟度会比较一致。3，锅里放多点的油，把豆角丝过油，缩短炒制的时间，这样豆角丝也会最大程度的保证它的绿色4，锅里...

【原料】鲜嫩豆角。【辅料】泡红椒丝、葱丝、姜丝、蒜末、盐、味精、食用油、花椒等制作方法折叠编辑本段将豆角掐头尾去筋后，清水洗净，斜刀切成细丝，然后投入开水锅中焯熟，捞出用凉开水过凉，沥干水分，加入泡红椒...

你摘豆角的时候，摘一头的时，就顺着它的丝往下撕，另一头也如此。这样就能把豆角筋全撕了，吃时也就没有了。

1.扁豆洗净斜切成丝备用，两颗蒜瓣拍扁备用；2.炒锅大火烧热后倒油，把蒜瓣煸炒出香味后倒入切好的扁豆丝翻炒；3.扁豆丝颜色变深后放盐和半勺糖，继续翻炒至扁豆丝变软，沿着锅沿淋入两汤匙生抽；4.加少许水小火焖...

1、豆角去头去尾，洗净，切成段；猪肉洗净，切丝；葱、姜、蒜切末；干辣椒切段。2、起锅烧水，水烧开，倒入豆角，大火烧开再煮1分钟，捞出沥干水分。3、炒锅烧热，加油，倒入肉丝大火炒至变色。然后加入葱姜蒜和辣椒段...

凉拌豆角丝主料豆角100克、土豆1个辅料蒜2瓣、洋葱适量、花椒适量、线椒1个凉拌豆角丝的做法1.将土豆洗赶紧，切丝，焯水，然后过凉水，待用。2.将豆角洗干净，切丝，焯水，然后过凉水待用。3.将蒜辣椒，洋葱切碎...