一、食材清单：-海茄子-虾米-植物油-料酒-白砂糖-香油二、制作步骤：1.将茄子去蒂、皮洗净，切成块状；2.用海水洗净后捞出并榨干水分；3.将葱姜切成细末，炒锅注油烧至五成热，将茄块炸至黄色...

步骤1.备料：大蒜5瓣切成末、葱切丝、姜切丝、元葱切条。2.把海茄子洗干净，切成小段，在锅里倒半勺油，然后把姜放锅里炒，炒出香味后，依次放入葱、大蒜、元葱、海茄子，继续爆炒。3.再放入少许盐，花椒面。可以出...

一.材料：海参三个、姜3片、葱白2根、高汤小半勺、生粉1小勺、青菜适量、色拉油3勺、酱油2勺、白糖半勺、料酒1勺、鱼露5滴、食盐适量二.做法：1、海参提前泡发好，葱白切段，姜切片；2、锅中水烧开，放入料酒...

做法请点击输入图片描述1.香菇海带泡发请点击输入图片描述2.海带切丝，茄子香菇切大块，洋葱切片备用请点击输入图片描述3.油锅内爆香花椒洋葱请点击输入图片描述4.放入茄块翻炒均匀后放入香菇块请点击输入图片描...

风味茄子的做法准备一个长茄子（圆茄子也行）请点击输入图片描述对半切开，再对半切一下，去掉茄心（可以不去掉看个人喜好哦～）请点击输入图片描述斜刀切片，凉水泡五分钟左右，这样控制过多吃油请点击输入图片描述...

步骤1.茄子两个2.从中间掰开3.掰成块4.放入盆中淋点水拍上淀粉，5.取一盆，盆中放入陈醋，蚝油，蒜蓉，香油，白糖，香菜，味精，味极鲜调匀备用。6.把海鲜有谁水焯一下，投凉控净水份备用。7.茄子下油锅炸成...

海茄子的做法一、海参小米粥材料：小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花做法1、小米淘洗干净，用清水泡上;2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参)切片;3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，...

做法：1、将发好的海茄子洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜洗净，清毒；2、锅内加水，浇沸后下入海茄子片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水...

做法1、将茄子削皮、切片，用刀将茄片切成方形，再切成均匀的小骰子丁状备用。2、水发香菇、豆腐干、红绿青椒切成小骰子丁状备用。3、起锅至旺火上，放入油，将茄子丁炸成金黄色澄去油。锅内留少许底油，放入葱、姜片煸...

制法：海茄子洗去腔内壁膜，每条顺着用斜刀法片成三片，猪肉切成小粒，芹菜抽去筋，青蒜切成小粒，葱姜一半切碎末，一半切段，泡辣椒剁碎；海参用普通汤加入葱段，姜片氽两遍，捞出待用，拣去葱姜；锅烧热注入猪油，油...