西点属于西餐的一部分。2、刀工上的区别:中餐厨师非常讲究刀工,可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。而西餐橱刀的种类非常多,干什么用什么刀也很讲究,但很少把原料加工成细小的刀口,大都是体积较大的排、卷、块等形状,...

中餐与西餐的不同之处二：烹调方法不一样中餐的烹饪方法丰富多变，几十种技法能够烹制出数万种中餐美食，包括煎炸炒、焖熘炖等，而西餐的烹饪方法相对来说要简单得多，多为煎烤焖炸于凉拌。中餐与西餐的不同之处三：饮...

1、选料的区别：与中餐相比，西餐在选料上局限性较大，常用的原料有牛肉、羊肉、猪肉和禽类以及乳蛋类等，对动物内脏的选择很少。2、原料加工的区别：中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等。而西餐...

首先，最明显的一个区别呢，就是这个使用的餐具是不同的。中方用筷子，西方用刀叉。其次，是常用的人口不同，中餐主要就是东亚在吃，西餐主要就是欧美国家在吃。然后就是主食方面也是不同，中餐主食基本上是米饭为主，西餐...

5.主食的区别中餐有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。而西餐并无明确的主、副食概念，面包及其他面食、米饭经常作为配菜放在盘子旁边，用量也较少。6.点菜不同西餐的菜单大多只有一页纸，多是正反面，还...

二、中餐与西餐很大的区别在于用餐的方式，中国人注重团圆的家庭氛围，共享美味的形式与习惯也影响着菜品的摆盘，中餐多选用圆盘容器，也缘于此。而西方人在用餐的时候，大都采用自助餐的形式，大家根据自己的口味和需要选取适量...

西餐和中餐本身根植于不同文化及生活习惯,差异性很多,包括食材、烹调方法、调料调味、装摆盘、菜品搭配、餐具等以及饮食顺序、及礼仪等等。比如餐具方面,中餐是以筷子为主,西餐中则是刀叉为主;食材方面,差异更多,中西餐蔬菜类特别是新鲜...

1、刀工的区别中餐对于刀工来说还是比较讲究的，因为需要将原材料切成丁状，丝状，片状，而西餐对于刀工没有什么讲究，但是对于造型比较讲究。2、主食的区别中餐有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。而西餐并无...

1、在原料选择上，中餐的原料食材丰富，飞鸟游鱼，各种动植物，主食也是以米饭和面食为主，但是西餐一般就选用牛羊蛋奶类的为主，主食为西点。2、中餐的分量一般是多人份的，大家一起共享，但是西餐的分量就是一人份，享受...

而西方自中世纪后在精神文化上一直受到宗教的约束，加之由于现代营养学的建立，与中餐相比，西餐在选料上局限性较大，常用的原料有牛、羊、猪肉、和禽类、乳蛋类等，对内脏的选择很少。2、原料加工的区别中餐厨师非常讲究...