1、准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用,白胡椒粉、辣椒酱。2、加一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油、适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。3、锅烧热倒入适量...
做法一:香辣炒虾尾第一步,备好虾尾、盐。料酒、辣椒、葱姜蒜,豆瓣酱、冰糖和生抽。第二步,将虾尾直接处理后洗好,加盐浸泡后捞出,加料酒继续去腥。第三步,锅中加油将花椒直接爆香了,葱姜蒜和辣椒继续翻炒...
1、虾尾浸泡一个小时,洗净空干水。2、具体见图片文字。3、开始炒。4、加水没过虾尾,加入两勺豆瓣酱。5、大火将水烧开,转小火慢炖40分钟。6、大火收汁儿,装盘。
虾尾先用水焯好。放一边备用葱姜切段备用,辣椒选则香辣的。辣椒和麻椒、花椒放一起备用先炒冰糖。炒至融化之后,虾尾入锅,翻炒。大火炒一分钟至两分钟左右加入葱姜、辣椒段、麻椒、花椒。料酒。酱油(根据自己喜欢...
【原料】:蒜苔一小把、龙虾尾500g、姜、食用油、盐、生抽酱油、料酒;【制作过程】:1、蒜苔准备好,龙虾尾我是买的冷冻的,需要拿出来室温解冻,一红一绿,搭配的很好看;2、蒜苔洗净去头尾,切成小段,姜切大片,龙...
准备材料:虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺。1、准备好各种材料。2、冰冻的龙虾尾解冻,冲...
1、把冻虾尾放在凉水里解冻,然后把虾尾清洗干净,虾尾也是非常脏的,清洗虾尾的水干净了以后虾尾就算清洗干净了。2、大蒜拍烂备用,姜切片备用,八角一个中和豆瓣酱的味道,大蒜最好不要切成片,这样大料不容易和虾尾...
1、食材:虾尾、生姜、大蒜、辣椒、葱、花椒、八角、桂皮、蚝油做法:烹制虾尾的话可以选择使用小龙虾的虾尾作为主要的烹制材料,将备好的小龙虾的虾尾洗净之后将其置于一旁备用,再将备好的生姜、大蒜、葱等材料一起...
步骤:1、食材准备。2、小龙虾尾下冷水锅,倒入1勺味达美臻品料酒去腥。3、倒入葱结,煮熟。4、捞出小龙虾尾沥水。5、起锅烧油,放入生姜,大蒜和麻辣火锅底料。6、麻辣火锅底料炒出香味。7、倒入小龙虾尾,翻炒均...
烹饪方法:香菇,冬笋,葱白切片,火腿切条,将火腿条横放于近虾尾的肉面上,撒少许干淀粉,由虾尾裹住火腿条,形成龙身虾尾的生胚。花生油炸至五成熟时将生胚过油,卷曲成龙身虾尾形时捞出。花生油10克,料酒,香油,...