1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。2、用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。3、紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。4、轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠...

04挤压虾尾然后再用手挤压虾尾，主要是把虾尾的一些残渣给清理掉，然后再用清水反复冲洗干净哦。05烹饪虾尾最后我们就可以烹饪虾尾啦，可以按照个人的口味去烹饪哦，可以煮麻辣虾尾或者清蒸虾尾哦。

白酒可以去除虾的异味，也可以起到杀毒的作用，将虾浸入水中加入小半瓶白酒，用手搓揉虾尾即可。等全部洗干净了在换一盆干净的水，这样虾就可以入锅烹制了。

虾尾的清洗方法如下：1、冷冻虾尾：冷冻的虾尾大多都是超市中售卖的包装好的虾尾，买回家后直接解冻，然后用水冲洗干净。用牙签挑出虾线，并且用手挤虾尾，把消化残渣挤出来，然后用水冲洗即可。2、新鲜虾尾：新鲜小龙虾...

清洗虾尾的步骤如下：1、将虾尾从虾身上剥离下来，把虾壳和虾须全部去掉。2、将虾尾在流水下冲洗干净，使用手指沿着虾尾外壳的裂缝处轻轻挤压，将虾肉从虾尾外壳上挤下来。3、把虾尾沿着分割线分成两半，将虾肉取出...

挑出虾肠，清水冲洗即可。小龙虾买回来后，应该放清水养二十四小时到三十六小时，等到体内泥沙等杂质吐完了，再处理。处理时虾头要剪掉，虾脑要挑出来不能吃，虾尾的部分要将虾肠挑出来。小龙虾的做法有很多，可以做成...

1、先把虾头以45度的角度，从虾脑部向下剪除，用剪刀挑出虾脑。2、再剪虾尾巴，抽出虾肠，再就是剪掉八只细脚或者直接拔掉。3、再翻过来虾尾的中间一面往下拽拉，用手掐住尾巴中间那块尾甲，左右拧，直到断开为止，...

02清理虾尾用双手用力的挤压虾尾的地方，在挤压过程中，会有很多脏东西会从虾尾的地方出现。03再次清洗拿一个干净的盆子，倒入清水，将虾尾全部浸入其中，用手揉搓，清洗。最后就得到了一盆干净的虾尾。

清洗。去除虾线。弯起虾虾的背，在离尾巴第二节的地方用牙签轻轻挑出，清水漂洗多次后即可虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，将虾煮至半熟，剥去甲壳，...

冷冻虾尾：冷冻的虾尾解冻，用水冲洗干净，用牙签挑出虾线，并且用手挤虾尾，把消化残渣挤出来，然后用水冲洗即可。新鲜虾尾：新鲜小龙虾用盐水和醋水泡十五分钟后，会清洗出很多泥沙杂质，然后用水冲洗后直接剪掉头部，剪去...