琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，因切开后状如琵琶，故名“琵琶腿”，又称“鸡小腿”。琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，大概形状像琵琶，因此叫琵琶腿。鸡腿指一种取自鸡的大腿的肉（带骨头...

第三种，卤鸡腿食材：鸡腿八个，大葱，八角，花椒，生抽，老抽，蚝油，喼汁，冰糖，姜片。具体步骤：（1）鸡腿放到锅中焯水，然后冲凉水洗净。（2）把鸡腿放到锅中，加水没过鸡腿，加调味料，大葱，姜片，八角，花椒，再...

鸡腿可以做成可乐鸡腿、日式照烧鸡腿、盐焗鸡腿、葱油鸡腿、卤鸡腿、空气炸锅鸡腿等，以空气炸锅鸡腿为例，做法入戏下：准备材料：鸡腿500克、奥尔良粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、白酒适量、面包糠适量1、鸡腿洗净，然后切上几...

用料：琵琶腿6个、料酒20克、老抽20克、蚝油20克、冰糖10粒、盐10克、葱姜适量、八角2个、香叶2片、桂皮1块、花椒1小把。1、准备好所有的食材。2、鸡腿用牙签或者叉子，在表面叉上洞便于入味。3、放入锅中加入20克...

有油炸的和烤的两种，都有点辣的味道，但是烤的那种偏甜分别是辣翅和奥尔良鸡翅，没有单独的鸡腿可以点的点一份都两块，一个鸡翅一个小鸡腿

鸡腿的几种做法：蜜汁鸡腿，鸡腿中间切开，去掉骨头，加上所有调料腌制2个小时以上入味，最好的就是过夜，起锅烧油，将腌好的鸡腿煎至两面金黄，加入腌肉剩下的料汁和适量清水中小火炖十分钟，大火收干汤汁出锅即可。烤...

1.将净鸡腿剁成4块，每块的肉剔开骨头掀起来，但不能掀掉，再将大腿上的那块肉四角削去，使4块大小相等，用刀面拍平，再用刀把肉交叉斩透，放入碗里，加入番茄酱、料酒、白酱油、湿淀粉拌匀腌渍好。2.炒锅中火上，...

如题，我想知道:生鸡腿有几种做法

鸡腿可以做成可乐鸡腿、日式照烧鸡腿、盐焗鸡腿、葱油鸡腿、卤鸡腿等。日式照烧鸡腿的做法如下：主料：鸡腿300克。辅料：五香粉1克、料酒10克、生抽15克、盐2克、食用油5毫升、蜂蜜5克。1、鸡腿去骨，扎小孔，然后将鸡腿...

可乐焖鸡腿原料：鸡腿，生菜，菠萝，可口可乐，酱油，精盐，水淀粉。做法：将鸡腿洗净，先汆烫过，取出血水后冲净，菠萝切块。将鸡腿放锅内，加入调味料烧开，改小火煮15分钟，取出。鸡腿稍凉时剁小块，放在垫有洗净的...