1、把豆角洗净，掰成段，如果没有虫的也可以切。2、猪肉洗净切片，有切好的正好用了。3、锅烧热，放入适量油，油温五成热时放入豆角煸炒。4、肉片煸炒出油脂后，放入豆角煸炒。5、大火炒至豆角变色，改小火慢慢煸炒...

首先将豆角洗干净之后直接把豆角放平，选择合适的量一起将豆角中间劈两半，然后平铺切丝。只要斜侧着切就可以，然后用盐水焯煮2分钟捞出备用。

把豆角洗干净，摆成一排，排布经凑，然后斜着切，就可以切出一根一根的。豆角豆角，各种豆科植物果实的统称，其中包括菜豆、大豆、豇豆等，或特质豇豆和菜豆。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。豆角...

1、瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉。2、长豆角沿纵向剖半，成两边(这是豆角入味的小诀窍)。3、锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角。4、准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3-5次进行，这样可使...

1、材料:豇豆200g、蒜沫适量、红辣椒适量。2、豇豆洗净，切成大段，红椒切圈。3、锅中加水，放入豇豆煮一下盛入碗中。4、豇豆中加入蒜末、生抽、醋、鸡精、盐、白糖、辣椒油、红椒。5、搅拌均匀即可食用。

斜刀切，间距小一点就行了。

1、葱姜切丝（或碎）。2、蒜切碎。3、豆角斜切丝。4、豆角丝放干锅里，加一点点盐，煸熟，盛出。5、锅放油，葱姜炒香。6、加瘦肉丝，划散炒变色。7、加豆角丝，再加少许盐翻炒，加蒜末炒出香味，烹一点点酱油...

制作方法1、肉切细丝，加盐，酱油，淀粉腌制个十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。2、处理豇豆，把豇豆的头去掉一些，然后切段，长短自己喜欢就行了。然后好好的用盆洗洗。3、锅中放底油，油热，倒入...

步骤1凉拌豆角丝的做法大全将新鲜豆角摘除两端的筋，然后洗净，控干水分后切成丝，越细越好步骤2凉拌豆角丝的做法图解锅中放入适量水，再滴入几滴油，然后将豆角丝放入锅中步骤3凉拌豆角丝的家常做法将水烧至沸腾，...

扁豆角在北方应该算很普遍的蔬菜吧？其实在来北京之前，一直没见过实物。第一次买回家时，居然不知从何下手。要知道如果是长豆角的话，一般也就掰成段再炒肉碎就好。可是这个“家伙”，我是要拿来掰断炒肉片还是蒜蓉？上...