1、用来制作豌豆凉粉的豌豆粉。2、把107g豌豆粉倒入一个干净的大碗中3、豌豆粉中加入250g冷水4、豌豆粉和水搅拌均匀，成为豌豆浆5、在豌豆浆中加入3g盐，搅拌均匀6、在锅中放入250g冷水，烧到水温大约为5...

四川的凉粉是用豌豆淀粉和绿豆粉做的，粉和水的比例为1：5。需要用到的工具：量杯、小锅、塑料保鲜盒、原料：纯豆淀粉（双鱼牌，甘肃出产）先取半杯粉，半杯清水（1杯是240毫升），调成稀糊。小锅里倒入2杯水，烧开...

1小勺豌豆凉粉的做法1.豌豆淀粉和凉水准备好，再准备同样大小的两个杯子；2.1杯豌豆淀粉，1杯凉水；不是看重量，而是看容量，所以不要问我这个有多少克，多少毫升，这个量够两个饭量小的人吃到撑；3.豌豆淀粉和1杯...

做凉粉一斤豌豆粉放7.5克盐注：法定1斤等于500克，而10两为1斤（即1两等于50克）。豌豆凉粉做法材料豌豆1000克，白酱油120克，菜籽油10克，盐15克，味精4克，辣椒油100克，小葱2克，白皮大蒜45克，香油2克，姜汁...

用豌豆做的叫白凉粉，用大米做的叫米凉粉，还有一种用绿豆做的则叫“片粉”。四川名小吃中的“川北凉粉”即是用白凉粉制作的，“洞子口张凉粉”是用米凉粉制作的，而“梓潼片粉”则是用片粉制作的。白凉粉1、白豌豆2500克...

3.小生意最简单的方法直接在市场买来凉粉原料就可以了，就地取材，看你想做豌豆白凉粉还是其他黑凉粉或海藻类凉粉了。4.买来的原料是无论豌豆和绿豆凉粉还有红薯淀粉等，调成淀粉糊后都需要提前用滤布过滤的，这样可以去除...

这一步可以准备容器，把锅里的豌豆粉倒入容器冷藏。我是凉后直接把锅放入冰箱冷藏啦，彻底凝固，取出来，白白的。整个锅倒扣到案板上，震几下，豌豆凉粉块就出来了。可以像我一样用工具刨，也可以用刀切条。基本筷子粗细...

豌豆凉粉是一道美味可口的汉族名点，属于川菜系，云南和贵州也经常食用。用料：豌豆淀粉2勺辅料：紫苏叶15片调料：食盐半小勺醋2小勺蒜3瓣辣椒油1大勺芝麻5克花生10克水适量白糖1小勺做法：1.将大部分水...

豌豆凉粉的做法步骤1.豌豆淀粉和140毫升凉水调匀成粉糊，放一旁备用。2.锅内加入850-1000毫升水，烧开，转小火，将刚才调好的豌豆粉糊搅匀，一边倒入开水里，一边搅拌。3.全部倒入后，继续搅拌，待全部透明，没有...

大家在平时，一般除了基本的米饭之后，往往还会吃一些面条或者是凉粉之类的，很多的时候，大家都是选择去超市买凉粉，主要就是人们对于它的做法不是很熟悉，而其实凉粉的做法还是比较简单的，只是大家不了解罢了，对此，我就详细...