辣椒丝是用朝天椒做的。

香辣肉丝辣椒用干红辣椒。辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、...

是红辣椒。干海椒是红辣椒，干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特点是适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。辣椒，新鲜的青/红辣椒可做主菜食用，红辣椒经过...

1、尖椒炒食：一般将尖椒用于炒食的话，我们就可以直接将尖椒切丝或者小块状。因为翻炒的时间短，切的细一点，可以很好的入味，口感也是脆脆的。2、虎皮尖椒：这种做法，就不需要切了，直接将肉灌到尖椒内部，随后将它放入...

中火，中火，中火8、放入辣椒丝中火均匀翻炒，让每一个辣椒丝都与葱姜蒜油热烈拥抱；依然要中火，切不可大火9、放入盐、白糖，转小火继续翻炒至辣椒丝炒熟，并炒去多余水份；品尝一下，可以依据个人口味调整盐和...

怎么才能切漂亮的辣椒丝呢,现在我告诉你一个实用.简单的方法.1.要选用圆的青，红辣椒。2.辣椒去掉头尾和辣椒蒂。（少去点，不能浪费哦～）3.辣椒中间开一刀，顺着纹路斜刀崎，再换个方向切深点就好啦，在水里泡一个...

好了，切正题，天山辣椒丝的压箱底的制作秘籍奉上——[原料]：新疆干辣椒200克，葱1根，姜1块，蒜1头，花生油300ML，花椒3克，大料3个，盐25克，白糖30克，白醋或米醋5克，白熟芝麻60克[做法]：1，一定要用新疆...

如题，我想知道:青椒肉丝的青椒到底是哪种椒啊

横着把青椒切丝即可。青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。1、青椒洗净去根，刀背向下将青椒...

4、我们在切的时候，左手距离刀口大约在2厘米左右，避免伤及到手指。尖椒可以切丝切片。就是口感不一样。尖椒怎么切丝其实尖椒切丝是非常简单的，首先我们需要将尖椒处理好了，也就是将它放入清水中仔细的清洗，随后按着它...