1、种植时间:河南大蒜一般集中在9月份左右种植。2、选种:选取品质优良的品种，要求健康、蒜瓣饱满、无病害，按大、中、小和蒜心进行分级挑选。3、整地:土壤要保证松软、肥沃，一般耕翻深度在20cm左右，并施加基肥，施肥浇水...

白皮马牙蒜吉林农安等地农家品种。植株直立，叶片狭长，蒜皮白色，每头8～9瓣，多者10余瓣，蒜瓣狭长。辣味较淡，品质优良。生长期长，抽薹率低，为中、晚熟品种，适于腌渍和蒜苗栽培。拉萨白皮大蒜植株生长粗壮，鳞茎肥...

(2)无薹蒜。这类品种无蒜墓，在假茎上离地面10厘米处，易产生腰蒜。多作青蒜栽培，长江以南地区种植较多，较早熟，三月份上市，品质佳，并有相当部分外销。广东的开平和连平大蒜，四川新都大蒜，广西玉林大蒜等品种属于这...

（1）六瓣红天津市农作物品种审定委员会1987年认定。天津市地方品种，株高65-75cm，9片剑形叶，叶色浓绿，蜡粉较厚。蒜头横径6.5cm，一般6瓣，外皮紫红色，单头重60-70g。质脆，辣味浓，品质好。亩产干蒜800-...

一般种植杂交蒜的多，也就是晚熟蒜。本地的蒜农种植去年留下来的蒜种，但是也会更换新的蒜种。一般新的蒜种在大蒜收购点可以买到，大部分都是从大名等外地来回来的蒜种。早熟蒜和中熟蒜也有种植的，但是数量没有晚熟蒜...

1.根据蒜皮的颜色，可分为白蒜和紫(红)蒜；2.根据蒜瓣大小，大蒜可分为大蒜和小蒜两种。3.根据蒜苗的存在或发育程度，可分为三种:蒜苗、蒜苗、半熏蒜苗；4.根据播种季节和抗寒性，分为春蒜和冬蒜两种。春蒜瓣小而多...

大蒜从蒜头和蒜瓣外皮颜色来分，有紫皮蒜和白皮蒜，由蒜瓣的大小分，有大瓣蒜和小瓣蒜，但是蒜瓣大小都有紫皮和白皮，所以应以蒜瓣大小为分类依据。大蒜品种：六瓣红蒜、柿子红蒜、紫皮蒜、二红皮蒜、宁蒜1号、嘉祥大蒜...

1、苍山蒲棵大蒜。它是苍山大蒜产区的主栽品种，成株高80至90厘米，假茎横径1、4至1、5厘米。其皮薄，呈白色，瓣内皮稍显粉红色，生长期240天左右，为中晚熟品种。该品种适应性强，较耐寒，生长势较强，品质好。2...

(一)北京紫皮蒜北京地方品种。植株直立，成株7—8片叶，叶片披针形，绿色，表面有蜡粉。蒜头纵径约4厘米，横径4。5厘米，单株鲜重可达50克，有4—6个蒜瓣，外皮紫红色，辛辣味浓，品质好。耐寒性强，抗病性较好，耐...

1、苍山大蒜：山东省苍山县地方品种，有悠久的种植历史，是山东名产蔬菜之一，也是我国大蒜的重要出口品种。2、金乡白蒜：是从原苏联大蒜中人工选择而来。该品种植株高大，一般株高85厘米，假茎粗1.5～2.0厘米，假茎高40...