1、白米洗净放入砂锅，加入水、红萝卜丝、姜片和虾头，盖上锅盖用中小火煮滚后，转小火炖煮10分(约5分后开盖拌开底部的米粒，避免黏锅);2、开盖加入虾仁、蔬菜、盐拌匀，盖上锅盖再续煮2分;3、关火后，挑掉虾头...

1.虾仁去虾线洗净。2.放入适量黄酒去腥。3.大米用清水浸泡1小时后沥干水分，放入砂锅内。4.加入2大勺香油拌匀。5.砂锅中放入适量清水。6.中小火开始熬粥，中途放入姜片。7.在砂锅上放上两根筷子，然后盖上锅盖小火熬。8...

1、主料：大米100g、纯净水适量。2、辅料：食用油2滴。3、普通大米用水泡15分钟，临干水分放入冰箱冷冻过夜。4、砂锅里放入适量水，把冻好的大米放入锅中。5、大火烧开水，砂锅上放一个木质铲子，防止粥溢出来。6、砂锅...

砂锅水果粥食材准备：大米、苹果、梨、干桂花；做法步骤：1.大米淘洗干净，水果去皮去核切块。2.砂锅里加入水，小火烧开。3.开锅后要时不时搅动一下，以免糊锅，粥快煮好时，加入干桂花，粥里会有淡淡的桂花香味和水果...

（4）砂锅一次性加够水煮开后才把米加进锅里，煮开沸腾时用勺子搅拌。（5）保持沸腾状态煮十分钟左右，这时米粒已经有爆开的迹象。（6）加冬菜略煮，让粥有底味。（7）加入海米，再加入姜丝，虾，继续煮四五分钟即可，...

2、将香米或大米倒入砂锅中，清洗干净，按1：4的米水比例一次性加入足够量的水。3、盖上锅盖，大火烧开，转中小火熬煮。4、这个时间清洗香菇切薄片，海参切小段，香葱切粒，姜切丝备用。5、待文火熬煮的粥米粒变软时，...

怎么用砂锅煮粥!?选择大米煮粥即可,糯米虽然粘性好,但不容易消化,一些人容易引起肚子胀。如果真要煮糯米的话,糯米事先要洗好泡1个小时再煮,大米直接淘净下锅煮即可。糯米煮好粥后要在较短时间内吃完,凉了后容易粘稠成糊状;大...

炒锅煮粥容易糊锅，需要每分钟都看着锅，要多注意火候。其实砂锅煮粥最好吃：1.一量杯米（2人份），洗净，加清水浸泡30分钟（好的东北大米，其实不泡也不影响）。2.虾去头（头不要扔啦，还有用），开边，去肠。将...

1.香菇清洗干净后切片;鸡肉洗净后切丝，加入料酒码味;枸杞清洗干净;大米洗净备用。2.大米加入砂锅里，倒入适量水烧开，加入腌好的鸡丝、香菇和枸杞，转中火熬煮。3.转小火将粥煲好，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。

怎么煲出美味的砂锅粥砂锅粥是一道汉族传统名点，以广东，福建的砂锅粥最知名。我在外面吃了无数的砂锅粥，却没在家做过，一句话就是：怕搞砸。前几天在朋友家，她自己做了海鲜砂锅粥，和外面吃的一模一样，所以，...