没有白凉粉，可以用吉利丁片代替，可参考以下做法：主料：枇杷8个，雪梨1个，冰糖60克，吉利丁片10克辅料：清水450克枇杷果冻的做法：1、食材准备。2、雪梨去皮去核洗净切小块，放入破壁机中加入清水打成果汁，倒入锅中...

可以要想在没有白凉粉的状况下制做果冻得话，就需要在商场选购适当的吉利丁粉来替代白凉粉。吉利丁粉是一种蛋白疑胶，它是以鱼片、鱼膘为原材料做成的，和白凉粉一样能够让果冻凝结起来。用吉利丁粉制做果冻的方式比较简...

一、西红柿果冻准备食材：西红柿2个、琼脂适量、白糖适量。做法：1、将西红柿去掉皮然后搅拌打成细腻的果汁，这样子口感才会更好，2、用温水将琼脂泡软。3、把琼脂放到清水里用小火慢慢的加热到融化，最后加入适量的白糖。...

不用白凉粉可以用吉利丁片或是吉利丁份代替，也可以用QQ糖代替白凉粉，但是需要注意比例。（望采纳）

有些地方没有白凉粉，可以用冰冰粉做，具体比例按照说明来调。第一步：菠萝肉切成小丁，芒果去皮去核切成小丁，橘子剥皮后撕掉外层的薄膜，去掉果核。做果冻的水果可以根据口味来放，品种不局限，颜色鲜艳的水果做出来的果冻更...

不用白凉粉，可以使用吉利丁片或者qq糖也是可以做葡萄果冻的。果冻制作方法需要的食材和配料：150g鲜榨果汁、50g白糖、30g吉利丁片做过和步骤：1、先准备一片吉利丁片，放在凉水中浸泡10分钟备用。准备自己喜欢吃的水果，...

制作果冻时白凉粉可以用QQ糖替代。因为QQ糖以明胶为基本原料，而吉利丁片就是明胶，做法是直接将QQ糖放入蒸锅中蒸融化，或者用QQ糖加上一些饮用水放微波炉叮一下。

不可以。因为这些豌豆粉和这些白凉粉是不一样，两者质量都是不一样的，用豌豆粉做出来的这个东西可能看起来并不是特别有弹性的口感，所以是不可用豌豆粉来制作果冻的，即使做出来这个效果也不好。

冰粉是可以代替白凉粉制作果冻的，不过在制作的时候要掌握正确的方法，首先我们要准备好冰粉粉，将它倒进碗中加开水搅拌，在这个过程中可以加些自己喜欢的果汁、果肉等，然后倒进果冻模型里面，放到冰箱冷藏成型，取出来后果冻就...

做果冻，如果家里没有白凉粉的话，也可以使用吉利丁片，吉利丁片也具有凝固作用，使用吉利丁片也可以做出美味的果冻或者是不听。