6、缸炉烧饼缸炉烧饼是石家庄有名的小吃之一,距今已有上千年的历史,堪称中国北方面食中的一绝。这种烧饼使用大缸做炉子,将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成。成品色泽浅黄,外皮酥脆,内瓤层次分明,筋道利口,十分美味。7、...
石家庄赵县独有的风味小吃,石塔烧饼以精粉、黄米粉、驴油等配料精制而成,色泽金黄,层次分明,质地松软,咸香适口。5、深泽西河肉糕俗称烧饼裹肉,是河北省石家庄市深泽县的著名传统特色小吃之一,位居深泽“美食三绝”之...
殷村驴肉殷村驴肉是元氏县殷村特产,隶属于河北省石家庄市,位于河北省中南部。殷村驴肉在二十世纪初,是由村人王喜自己配方煮制,赶集上庙去卖,渐渐在当地小有名气。后经晚辈多年探索改进,成为本地名吃。用缸炉烧饼夹上...
石家庄特产四:赵府酥鱼赵府酥鱼是河北石家庄的一道传统特色美食,有着悠久的历史。赵府酥鱼所用鱼以天然野生鱼为主,凡是饲养的淡水鱼制作赵府酥鱼,一律都先要在清水中排毒瘦养一段时间。所用调料全部为纯天然的植物料,...
疙豆儿,山西又叫圪斗儿,抿尖儿、抿节儿、蝌蚪,唐山东北一带叫疙豆儿、格豆儿,石家庄一带也叫疙豆儿。是一种汉族面食小吃。30、雪桥八仙雪桥八仙是河北石家庄有一道风格别致的汉族传统名肴,属于冀菜系。此菜景中有味...
1、正定马家卤鸡正定马家卤鸡是石家庄非常有名的地方美食,它包括了卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅等与鸡有关的卤味,它采用的是独家秘制的配方,里面添加了很多的名贵中药材,最后再用传统的工艺精心制作而成。正定马家...
一般来说,“四荤”是以猪肉为主,以肘子肉、后臀肉、精肉为辅,做成肉圆子。“四素”指的就是以萝卜、海带、粉条、豆腐等为主。三、金凤扒鸡金凤扒鸡可以说是来到河北石家庄必吃的名菜了。金凤扒鸡不仅仅有我国传统扒鸡...
石家庄美食有崩肝、七汲全羊宴、驴肉火烧、炒饼、缸炉烧饼、宫面、抓炒全鱼、高庙扒糕等。崩肝:其为一种历史悠久的特色美食,它是以优质黄牛肝作为主要原料,经蒸煮等十几道工序制作而成的,制成的成品色泽酱红,吃起来鲜...
石家庄美食有哪些1、无极饸饹:饸饹面是石家庄地方特色小吃,是圆条形的细长面条,其特点是香喷喷的,软而不黏,脆中有韧,刚中带柔,广受好评。2、金凤扒鸡:金凤扒鸡,据说是游客到石家庄必吃的一道美食。制作工艺独特...
石家庄美食十大排行榜:1、石家庄缸炉烧饼缸炉烧饼是一道物美价廉的美食,顾名思义就是用火炉烧缸,烘烤而成的烧饼了。缸炉烧饼的制作方法简单,利用缸体厚壁所吸收的热度,慢慢将饼烤熟。[bai]缸炉烧饼吃起来口感鲜香...