1、盐水鸭盐水鸭又名为“桂花鸭子”，是南京的一道特色美食。咸鸭皮白肉嫩，肥而不腻，鲜香可口，具有香酥嫩的特点。2、阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹江苏昆山的一种常见的螃蟹。蟹身不粘泥，又叫清水大螃蟹，又大又胖，贝...

5、香醋：香醋是江苏镇江的特产，具有色、香、酸、醇、浓五大特点，并且存放愈久，味道愈香，用它作调料，可提味增香，去腥解腻，并具有开胃口，助消化的作用。总结：江苏的特产有雨花茶、碧螺春、云锦、紫砂陶、香...

阳澄湖大闸蟹江苏昆山的一种常见的螃蟹。蟹身不粘泥，又叫清水大螃蟹，又大又胖，贝壳雪白，黄毛。3、清炖蟹粉狮子头清炖蟹粉狮子头，是一种淮扬菜，是江苏扬州的一种传统美食。狮子头肉很是鲜美，蟹肉鲜美，蔬菜脆爽，回...

扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的汉族传统酱菜类美食。是宴席上的调味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点，名扬四海，畅销国内外。扬州酱菜历史悠久，问世于汉朝，发展于隋唐，兴盛于明清。

5、镇江香醋：江苏的镇江香醋在海内外享有盛誉。具有色、香、酸、醇、浓五大特点。6、碧螺春茶：洞庭碧螺春茶，是苏州著名特产，我国十大名茶之一。7、阳山水蜜桃：无锡是中国四大名桃产区之一，阳山地区是无锡水蜜桃的主产区。

江苏特产一：新沂水蜜桃新沂桃是江苏徐州的特色水果。新沂地理环境优越，四季分明，雨热同季，光热资源丰富，特别适合桃子的生长。所产桃子大、甜、脆、味美，能补中、养阴、生津。2014年12月1日，原国家质检总局批准对“...

江苏特产有：盐水鸭、阳澄湖大闸蟹、清炖蟹粉狮子头、镇江香醋、大煮干丝、南京烤鸭、无锡酱排骨、青团、文思豆腐等。盐水鸭阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于江苏昆山。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，...

5、太湖银鱼是江苏有名的特产，它浑身洁白、体型细小，整个鱼身都泛着银光，于是才有了“银鱼”这个形象的称呼。这种鱼类天生的爱洁净，因此鱼肉是极为鲜美的，拿回去炒菜是非常棒的一个选择。6、宋锦是我国传统的丝质类...

江苏特产有盐水鸭、阳澄湖大闸蟹、南京香肚、南京烤鸭、宜兴紫砂等等。1、盐水鸭盐水鸭又名为“桂花鸭子”，是南京的一道特色美食。咸鸭皮白肉嫩，肥而不腻，鲜香可口，具有香酥嫩的特点。2、阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹江苏...

江苏特产有：洞庭碧螺春、阳澄湖大闸蟹、苏绣、南京盐水鸭、宜兴紫砂。1、洞庭碧螺春：碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫...