淡奶油打不发可能是因为周围温度高或者是被冻坏了。通常在打发奶油之前最好将它的温度控制在10℃以下7℃以上，并且天热时打发要隔着冰块。而且淡奶油不能放在冷冻层保存。所以，尽量选择乳脂含量比较高的淡奶油，这样比较容易...

一、淡奶油很难打发原因分析：淡奶油是动物奶油所以稳定性较弱，打发率低。动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，脂肪含量仅为全脂牛奶的20%-30%，营养价值高，有着天然的浓郁乳香，常被用来制作高档西...

3、还有一种原因也会导致淡奶油无法打发，那就是奶油被冻坏了。虽然在比较低的温度下可以保持淡奶油的稳定性，但是过低的温度也会损伤奶油，若是将淡奶油放进冷冻层保存的话，这个奶油基本就废了。

雀巢淡奶油打发不起来可能是因为温度，在打发之前，温度不能高于10℃，但也不能低于7℃，因为过低的温度会影响打发时的稳定性。打发之后要摇匀，这个温度也不能太低，所以打发奶油的温度是比较关键的。3、环境温度高其实...

如果是在常温环境下放置过长时间，导致淡奶油打不起来，那可以重新放回冰箱冷藏1-2小时，并隔冰水打发。如果是因为淡奶油冷冻保存而破坏了其稳定性而无法打发，那这种情况下确实是不能打发了，可以考虑将淡奶油拿来做蛋挞。

1、淡奶油打不发可能是因为周围温度高或者是被冻坏了。通常在打发奶油之前最好将它的温度控制在10℃以下7℃以上，并且天热时打发要隔着冰块。而且淡奶油不能放在冷冻层保存。2、虽然在比较低的温度下可以保持淡奶油的稳定性...

伊利淡奶油打发不起来打不硬可能是这些原因导致的：1、淡奶油冷藏的温度不足，至少在冰箱冷藏一夜，变得稳定后打发，如果温度太高，是打发不起来的。2、可能是环境温度太高，即使淡奶油温度足够，但还是会受影响，尤其在夏天...

奶油打不发可能是奶油的温度太高；可能是室内温度太高；也可能是奶油的质量差，其中脂肪含量少。很多人在打发奶油的时候，都会碰到很难打发或者打发不成型的情况，大家要找出自己失败的原因，再多尝试几次就可以了。打发奶油...

淡奶油打不发可能是因为淡奶油的质量太差或者搅拌的速度不够，也有可能是周围的温度过高或是放置淡奶油的容器里面有油的影响，从而会导致淡奶油打发不起来。为什么淡奶油打发不起来淡奶油一般需要放在冰箱里冷藏12小时以上再...

1、奶油打发不起来，可能是因为奶油温度过高，大家在打发奶油之前，应该把奶油放在2-8°C的冰箱内冷藏12个小时以上。2、也可能是在常温环境下放置过长时间导致的，大家可以把奶油重新放回冰箱冷藏1-2小时，并隔冰水打发。