1、长丝瓜和短丝瓜区别是外观不同。长丝瓜比较长但是比较窄，短丝瓜比较短但是比较宽。短丝瓜的表皮摸起来比较粗糙，有小小的黑点，一般都要先削皮。2、而长丝瓜表面翠绿色，摸起来鲜嫩细滑，摸起来很顺滑，无小黑点，不...

总的来说，长丝瓜和短丝瓜除了外表区别之外，其他没有多大的差别，看个人喜欢选择。购买丝瓜最重要的就是要观察丝瓜的新鲜程度和成熟度，今天就来跟大家分享如何正确挑选优质好丝瓜。1、看外观：选择个头匀称买丝瓜的时候不管...

普通丝瓜的果实短圆柱形或长棒形，长可达20～100厘米或以上，横径3～10厘米，无棱，表面粗糙并有数条墨绿色纵沟。有棱丝瓜的果实棒形,长25～60厘米,横径5～7厘米,表皮绿色有皱纹，具7棱，绿色或墨绿色。种子椭圆形，...

2、口感不同，切丝的瓜皮较薄，含水量较高，所以瓜肉脆脆的，煮后口感软嫩。丝瓜肉薄，水分少，味甜，味硬。3、做法不同，肉丝瓜煮的时间短，时间长了味道会变软烂。而长丝瓜，除了炒菜、做汤，还可以蒸、炖，味道...

1、最大的区别就在于丝瓜的长短，长丝瓜看上去要更瘦长一些，肉丝瓜相对来说更胖更短。2、肉丝瓜，又称吊瓜，葫芦科蔓生植物。分枝多，叶片掌状五角形；瓜呈长圆筒形，瓜皮青绿色，表面较粗糙，有白色茸毛；瓜蒂粗，中早...

丝瓜的长短主要是看品种，有的品种是短的好，有的品种是长的好，认准品种买就不会买错。

而长丝瓜差不多也具有上述形态，只是比较长而已。2、口感不同，肉丝瓜瓜皮比较薄，含水量较高，所以瓜肉比较脆爽，做熟后口感软嫩。长丝瓜肉质薄，水分少，味道清甜，口感较硬。3、做法不同，肉丝瓜烹饪时间要短，时间过...

长丝瓜，从外观来看，颜色又光泽，粗细匀称的丝瓜就比较好吃，如果是中间鼓，两边小，就说明丝瓜变老，籽多，口感也不好，长丝瓜适合用来煮汤。短丝瓜也叫肉丝瓜，这种丝瓜一般用来炒着吃，在挑选的时候也要挑选颜色有光泽，...

做法是一样的个人比较喜欢吃长的有菱的

香丝瓜和长丝瓜是两种不同的蔬菜，它们在外形、口感和营养成分上都有所区别。首先，香丝瓜的果实较小，通常为圆柱形或椭圆形，表皮光滑无毛。而长丝瓜则果实较大，呈细长条形，并具有明显的纵向棱角和刺毛。其次，在口感...