1、东坡肘子,东坡肘子是眉山经典地方传统名菜之一,东坡肘子其实并非苏东坡之功,而是其妻子王弗的妙作。2、丹棱油冻粑,冻粑是丹棱人十分喜爱的一种特色小吃,其制作已有上千年的历史,因在冬季制作,蒸熟冷冻后保存而得名。
一、东坡泡菜东坡泡菜,四川省眉山市东坡区特产,中国国家地理标志产品。东坡泡菜具有色泽红润光亮,麻、辣、酸、鲜、甜、香,质地脆嫩,咸淡适口,细韧耐嚼、入口香脆、回味悠长。2009年12月,原国家质检总局正式批准“东...
眉山的特产:1、东坡豆腐肘东坡豆腐肘是四川眉山的传统特色美食,其制作方法十分精细,用料考究,选用豆腐,笋、香菇、鸡蛋为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的豆腐肘酷似猪肘,银红明亮,咸鲜清香,是用来...
1、东坡泡菜东坡泡菜,四川省眉山市东坡区特产,中国国家地理标志产品。东坡泡菜具有色泽红润光亮,质地脆嫩,咸淡适口,细韧耐嚼、入口香脆、回味悠长的特点。2、文宫枇杷文宫枇杷,四川省眉山市仁寿县特产,中国国家地理...
眉山东坡肘子,是四川省眉山市特色美食。眉山的东坡肘子佐料十分讲究,由17种原料组成,具有鲜明的特点,东坡肘子肥而不腻、粑而不腻,好吃了不得了。三、眉山龙眼酥眉山龙眼酥,四川省眉山市东坡区特产,是当地过节馈赠亲友...
“国际竹手工艺培训基地”。十大眉山特产青神竹编青神县竹资源十分丰富,农家房前屋后,沟边山坡遍布慈竹、斑竹等几十种竹子,具有竹筒长、节稀、纤维长、拉力好、韧性强、易于启篾丝以及耐水、耐酸、耐碱、在冷热骤变时...
有东坡泡菜、文宫枇杷、曹家梨、丹棱桔橙等。东坡泡菜,四川省眉山市东坡区特产,中国国家地理标志产品。东坡泡菜具有色泽红润光亮,麻、辣、酸、鲜、甜、香,质地脆嫩,咸淡适口,细韧耐嚼、入口香脆、回味悠长。截至2017...
特产名称:脐橙、东坡肘子、龙眼酥、芝麻糕、干巴牛肉、枇杷甜皮鸭、峨山茶、柑、甜皮鸭、彭祖寿柑、江团鱼、青神碰柑、青神竹编风景名胜:瓦屋山、三苏祠、槽渔滩、黑龙滩、中岩、仙女山、黄金峡、老峨山、平羌峡、双...
龙眼酥是眉山的特产之一,也是当地过节馈赠亲友的礼品之一。龙眼酥制作简单,味道鲜美,口感油润酥脆,入口即化,细腻爽口,营养丰富,是一道不错的地方糕点。6、仁寿黑龙滩全鱼席黑龙滩全鱼席是眉山仁寿县的著名美食,在...
眉山市传统美食特产、工艺品众多。眉山市著名的传统美食有:仁寿黑龙滩全鱼席、芝麻糕、干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、文宫枇杷、曹家梨;东坡松花蛋;东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、龙眼稣、眉山脐橙和国优三苏酒;...