3、鲜花饼。以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。4、小锅米线。昆明人常见的米线烹饪方法,主要特点是,米线都是在炭火上用小锅煮沸,里面加入鲜肉,...
3.红烧鸡枞红烧鸡枞是昆明市特有的名菜,鸡枞是一种和白蚁共生的菌类。是从白蚁窝里长出来的,这种菌类只有在云南的森林中才有,所以很名贵。红烧鸡枞味道鲜、甜、嫩、香,是出了昆明有钱也很难吃到的美味。4.老奶洋芋...
1.过桥米线:这是昆明的特色美食之一,米线细嫩爽滑,配上各种鲜美的配料,味道十分鲜美。2.烤鸭:昆明的烤鸭也是非常有名的,鸭子肉质鲜嫩,外皮酥脆,口感非常好。3.火锅:昆明的火锅也非常出名,以清汤火锅为主,汤...
昆明十大名吃1.鲜花饼云南昆明的鲜花饼是最具代表性搭厅的当地美食,这种鲜花饼流传到现在已经有300多年的历史了,鲜花饼闻上去花香浓郁,咬上去一口甜而不腻,名字好听味道也好。2.东川面云南境内最好吃的面条要数东川...
1、昆明豆花米线视米线如命的昆明人,热爱米线到了偏执的地步,在昆明的大街小巷,一抬头就能看到各种米线店。在昆明最独具特色的当属豆花米线。豆花米线是云南昆明有名的小吃,主要材料有米线、豆腐脑等,辅料有冬菜、味精...
1、过桥米线凡是来云南昆明的游客,都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。吃时,用大汤碗盛鸡、猪骨熬成的浓汤,汤表面有一层厚油,作用是保持汤汁...
在云南众多的“粑粑”中,官渡粑粑是最为抢手。昆明官渡最有名的特产之一,荞麦粑粑,这是一种特色面食,历史悠久,最早发源地产于官渡,故有官渡粑粑之说。官渡古镇的长住居民们,家家会做饼,个个是能手,在云南,饼叫做...
一、美食街关上中路美食关上美食已经成为昆明美食的一个新亮点。那里有著名的老牌餐厅乳鸽皇,有著名的火锅大王小天鹅,有滇味精品酒楼昆明春天。特别是这个以绿色生态为主题的滇味精品酒楼昆明春天,在创新滇菜方面值得品尝...
2.昆明小锅鱼小锅鱼是云南的一道名菜,主要食材是草鱼,配料有豆腐、豆苗、香菇等。做法:1.先把鱼洗干净(要洗的很干净哦),用盐和料酒把鱼腌制半小时左右待用。2.将豆腐、香菇、豆苗切好,把葱、姜、蒜洗干净...
昆明的美食和特产有:1、富民茭瓜,是昆明的一种特色蔬菜,以其优良的品质而闻名;2、昆明蜡染,是云南省昆明市的传统工艺品,历史悠久;3、宝洪茶,茶色泽翠绿,非常新鲜,味道浓郁;4、野生菌,去昆明的野生菌类封闭街...