黄小米糕是太原最著名的特产之一。它是用黄小米和糯米粉做成的，口感软糯，味道香甜，营养丰富，是一种传统的太原小吃。黄小米糕有很多品种，有加枣、加桂花、加红枣等。在美食节里，黄小米糕也是必不可少的美食。拉面...

1.晋祠大米：产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。晋祠大米所以质地优良，是由于水上关系。生产这...

1、刀削面太原最具代表性的美食之一，面条宽厚劲道，配上各种鲜美的汤料和蔬菜，是太原人早餐的首选。2、臊子面臊子面是太原的传统面食之一，有着悠久的历史。臊子面选用优质的面粉制作，配上独特的臊子调料，如辣椒油、...

1、头脑太原特色美食之一是太原有名的头脑，头脑是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜等混合制作而成的汤状食品。2、过油肉过油肉是山西著名的菜肴之一，色泽金黄，咸鲜可口，有些醋意，很有山西菜...

山西太原必买特产如下：1、山西老陈醋山西省的地方传统名产，属于中国四大名醋之一，为国家地理标志保护产品，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。2、清徐沙金红杏亦称清徐红杏，是山西省太原市...

其次，太原还有著名的涮羊肉。涮羊肉是一种以涮的方式烹制的火锅菜肴，肉质鲜嫩，口感鲜美，十分符合我们中国人的口味。在太原，你可以品尝到正宗的涮羊肉，还可以配以太原特产豆腐、豆皮等。最后就是山西拌面。太原的拌面是...

1、莜面栲栳栳是山西中北部高寒地区民间的家常美食，是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状像“笆斗”，民间叫“栳栳”。所以叫栲栳栳。相传起源于隋朝末年，距今已有1400多年的历史。2、过油肉是山西太原最著名的传统...

4、晋祠大米：晋祠大米产于太原晋祠乡一带，是山西大米中的优质品种；5、清徐沙金红杏：清徐沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产，以个大形圆，核小皮薄肉厚，甜酸可口而著称，种植历史已有1200多年。

01清徐葡萄清徐葡萄是太原著名的特产，已有一千余年的栽培历史。这里的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。清徐葡萄生长在太原清徐县境内，这里是国内著名的葡萄产区之一，被称为“葡萄之乡”。唐朝诗人刘禹锡曾...

除面食外，当地的风味食品首色早点“太原头脑”（八珍汤），其他如“认一力”蒸饺、太谷饼、六味斋酱肉、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂碎汤、灌肠、高平烧豆腐、平阳泡泡糕等，都是值得一尝的美味。名吃中，首推头脑，...