纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，由主料新鲜五花肉经过香料腌制，然后火烤，再油炸而成。看上去油光闪闪，貌似很油腻，但是吃起来外皮金黄松软，肥肉肥而不腻，瘦肉细嫩留香。2、腊排骨火锅丽江腊排骨是...

黑山羊火锅是丽江的特色美食，对黑山羊生长环境有要求，必须生长在2500千米左右，这样的高度就使得其肉质鲜美，肥瘦相间，入口不膻，吃黑山羊火锅，不但可以益气补血，温中暖下，更可以补肾壮阳，增加机体免疫力，帮助你抵御...

1、丽江粑粑：丽江粑粑是纳西族人民的传统风味美食，有着悠久的历史，在《徐霞客游记》中就有记载，分为咸甜两类，色泽金黄，香味扑鼻，吃起来酥脆可口，如果搭配酥油茶食用，更是回味无穷。2、猪膘肉：猪膘肉又称琵琶肉...

菠萝八宝饭是丽江传统名点，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。8、蜜饯，用各种水果和蜂蜜混合研制而成，是丽江的特有美食。

吃坨坨肉一般用手拿，肉烂，而且味道鲜美。丽江古城特色菜-腌酸鱼腌酸鱼是摩梭人喜欢的美食，也是纳西族人用来款待宾客的最佳选择，这是一道传统风味美食。腌酸鱼没有绝对的味道，很多人家做出来的口味都不一样，但是做法...

丽江的特产有丽江粑粑、猪膘肉、雪茶、茨满梨、程海螺旋藻等。丽江粑粑分为咸甜两类，色泽金黄，香味扑鼻。猪膘肉又称琵琶肉，色、香、味俱佳。雪茶形似白菊花瓣，洁白如雪。茨满梨是全国梨类的四大名牌之一。程海湖里...

放韭菜是我迄今为止发现的丽江美食中最独特的，没有韭菜的米线就像少了一味料，怎么吃都没味！这是小锅米线的子孙，著名的凉米线。“桥香园”也有这道凉米线。通常上面撒上炸过的碎花生，味道很香，凉凉的滑滑的入口，...

丽江古城美食指南腊排骨火锅是纳西名菜“三叠水”的第三叠——“热烈叠”中的一道主菜，原来只能在宴客或是过年的时候吃，现在有很多店铺里都能吃到。由丽江腊排骨、土豆、豆芽、...

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丽江必吃美食有王牌腊排骨火锅，阿安甜品，小锅巴纳西美食，龙继斑鱼庄。1、王牌腊排骨火锅这家店在一个农贸市场里，分量足，菜品新鲜，服务热情周到。腊排骨绝对是这里的王牌，很入味，排骨超多。另外土鸡锅也是一大亮点，...