10.江苏：盐水鸭、大闸蟹、红烧狮子头中国各省区市最具代表的美食（选三种）南京特产盐水鸭，苏州特产大闸蟹，都是江苏美食的代表。11.上海：生煎包、小笼包、熏鱼上海美食种类众多，但还是以精致闻名。12.浙江：金华火腿、...

1、陕西凉皮凉皮的面非常有弹性陕西凉皮为汉族特色小吃之一，凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。其种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有：麻酱...

比较有名的有北京烤鸭、果脯、炸酱面、炒肝、爆肚、卤煮火烧、驴打滚、八宝饭、冰糖葫芦、豆汁、面茶、北京酥糖等等。2、天津。天津人爱吃面食，特产零食以咸鲜口味为主，如十八街麻花、耳朵眼炸糕、糖炒栗子、崩豆、芝兰斋...

奶豆腐原本是内蒙古的特产，如今慢慢走进大众视野。奶豆腐是一种由牛奶发酵而成的奶制品，它的配料表只有牛奶，吃起来不会很甜，口感柔软有嚼劲，像空气奶糖一样。它直接吃像是干吃奶酪的味道，带着一点微酸，蒸熟吃会更有...

1灯芯糕灯芯糕是湘潭的传统副食特产它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味而且打开一盒从第一根开始接连不断吃到最后一根，不多不少整整24个小时湘潭；1...

各地特色美食小吃有柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、浙江梅干菜酥饼、切糕、北京烤鸭等。1、柳州螺蛳粉说到螺蛳粉，那真是让人又爱又恨，跟臭豆腐一样，吃的人觉得十分香。这个比较受争议的螺蛳粉里面可是...

其中最为著名的当属济南的“泉水煮鱼”，这是将切好的鱼放入热锅中，边煮边加入调味料，配上济南特产泉水鸭血、豆腐煮开即可。广西：广西美食主要有两个流派，一个是广东水乡以外地斟山河“孕育”的客家菜系；另一个则是...

全国各地美食特产一览表如下：1.北京烤鸭。烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。2.天津茶汤。天津茶汤起源于明朝末年，是用糜子，白粘高粱磨成粉（类似...

1、绍兴腐乳是浙江地区传统名菜，当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜；醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐，放上点小葱，呈白底、黄液...

提到大名鼎鼎的驴肉火烧，想必不需要小巴赘言了，这是河北省保定市的特产。顾名思义，火烧塾驴肉，酥脆芳香，回味无穷。8.山西——过油肉过油肉在山西传播开来以后，才逐渐形成了它的口碑和美味。色泽金黄鲜艳，味道咸鲜...