1、姜汤面姜汤面是浙江台州很有代表性的一道面食小吃，它主要是用姜汁或姜汤烧制而成的一道汤面，里边的配料有虾干、腐皮、香菇、黄花菜等食材，面用的是米面，有种独特的醇香味。2、蛋清羊尾蛋清羊尾也叫蛋白夹沙，是...

我喜欢的桐峙米面，很细。因此不耐久泡。所以一碗专门为我烧的三鲜姜汤面的正确打开方式是：先用汤勺舀一勺汤，吹气，让它适合入口（有些微烫），辣辣的、暖暖的。再吃一口混着佐料的米面，刚出锅的时候米面还微微有些...

台州炒米面的做法取适量米面，折断成15-20cm的小段，浸泡于凉水中（注意不要用温水、热水），至变软后捞出，沥干水分。注意食材是台州米面，材质是大米，跟市面上的粉丝、面条不一样热锅，放少许油，将蛋煎成薄薄的...

1、炒米面炒米面是台州市很重要的一种地方特色小吃，在全部台州市都较为受大家喜爱。炒米面做为一种正餐，配豆桨、白米粥便是美美哒的早饭或宵夜，多加一点料，例如虾干、鱼鲞、平菇等，味儿会更好。豆面是台州市当地的...

1、姜汤面姜汤面是浙江台州特有的美食，里面用到一种调料叫姜汁，再配上台州特有的米面和很多海鲜煮制而成。2、沙蒜绿豆面沙蒜绿豆面是台州特有的一道美食，选用的是东滕豆面搭配新鲜的沙蒜绘制出来的一道美食，这道菜工艺...

京东上。小芝细米面是临海的传统面食，也是很多人家中常备的食材之一，在京东上就可以买到正宗临海小芝米面，在浙江台州，米面，临海人叫做面干，是台州临海的传统面食，家中常备的食材之一。

米面是台州本地的叫法，也叫“米粉”、“粉干”等等，做法可繁可简，配料也没有硬性规定，可以放很多海鲜进去炒，虾、蛏子、墨鱼干等等，也可以仅仅简单的用蔬菜、肉丝、鸡蛋就可以。2、食饼筒食饼筒是台州人端午节必吃...

1、形状：米线通常较粗、粉丝细、面条一般为扁长形，圆形也有。2、干后状态：米线和粉丝再晾干后韧性大，而面条容易折断。面条不透明，米线和粉丝通常是半透明。3、原材料：面条的原材料是面粉，米线的原材料是米粉，粉丝...

米面（米粉干）适量小青菜或者梅干菜适量姜汁适量（半斤姜汁）贝壳类（花蛤或者蛏子）适量（一碗5个左右）几单一碗一个香菇料酒茭白或者竹笋丝料酒黄花菜台州最小吃的做法1、生姜煮熟，切片...

1.米粉先泡泡2.锅中放油，放肉丝，爆炒3.加入香菇（切丝），笋丝，鸡蛋丝，虾干，茭白丝{配料可看个人喜好加入}4，加料酒，炒香后，加入米粉5。炒一段时间后，加入盐，味精6.香香的炒米粉出锅咯这些都是我...