过期的食品需要进行销毁。食品生产经营者要按照食品安全法等法律法规规定，对超过保质期食品和回收食品进行无害化处理或销毁（包装一并销毁），也可通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等。需要销毁的，要根据待销毁食品...

过期食品销毁的方式具体如下：1、过期食品如果是指家里平常食用的食物如饼干、坚果、冰激凌、牛奶等，则按照干湿进行分离，饼干和坚果这种干燥的食品可以放到一起，冰激凌和牛奶归类到一起，这样就能够达到干湿分离的要求，能够...

并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。已经过期的食品要及时处理。需要销毁的，要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况，自行或者委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品安全。生产经营过期的食品的...

并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；5、情节严重的，吊销许可证。在超市买到过期的食品，可以要求经营者增加赔偿，增加赔偿金额为消费者，购买商品的价款或者按照，接受服务的费用的三倍，赔偿额不足伍佰元的，按五百元计。...

二、商家卖过期食品如何处罚违反中华人民共和国食品安全法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不...

法律分析：超市过期食品的处理方式有：回收、报废、销毁处理等，对于过期的食品是无法销售的，法律上明确规定了商家如果存在销售过期商品的，是需要追究法律责任的，严重的还需要追究刑事责任。一般情况，商家提供过期商品的行为...

并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。销售过期的食品的，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍以上的赔偿金。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第三条:食品安全...

第二十九条食品生产经营者应当对变质、超过保质期或者回收的食品进行显著标示或者单独存放在有明确标志的场所，及时采取无害化处理、销毁等措施并如实记录。第一百二十六条违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上...

法律分析：由县级以上食品药品监督管理部门没收违法所得和违法经营的过期食品并处罚款，情节严重的可吊销许可证。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的...

一、如何处罚卖过期食品的店家？1.销售过期食品的处罚是:(一)足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；(二)对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下...