3、镇巴菜豆腐：镇巴菜豆腐是陕西省汉中市镇巴县的特色小吃。口味清爽，不油不腻，豆腐绵甜，汤粥酸香，小菜麻辣，回味无穷。4、镇巴紫芯红薯：镇巴紫芯红薯是陕西省汉中市镇巴县的特产。紫心红薯除了具有普通红薯的营养成...

镇巴腊肉是地理标志保护产品，又称腊肉。产于陕南秦巴山区镇巴。是陕南人民的传统礼品。镇巴腊肉已有数千年的历史。据记载，早在两千多年前，张鲁就被称为汉王，战败南下陕南。汉中人经过汉中红庙堂时，用上等的腊肉来招待。...

镇巴腊肉的做法配料：约500克腊肉，1汤匙油。猪肉脯用热水洗净，蒸约1小时，切成厚片，滤入带扣碗。将油加热，将培根蒸一会儿，放到盘子里，完成装饰。特点：新鲜，原汁原味。将腌肉洗净，切成长2.4厘米、宽1.8厘米、厚...

镇巴腊肉又叫熏肉，是陕南秦巴山区一带的地产特产。而镇巴县的腊肉更是其中的精品。“镇巴腊肉”之所以名扬陕南，其独特的腌制工序、选料考究、保存方式、烹饪技术等造就了镇巴腊肉。镇巴腊肉利用自然风吹干其水份，肉色鲜艳，...

汉中必买十大特产有汉中仙毫、镇巴腊肉、城固蜜桔、洋县黑米、西乡牛肉干、定军茗眉、松花皮蛋、汉中无花果、汉中热米皮、略阳黄精。1、汉中仙毫汉中仙毫是一种以汉中地区特有的毛尖茶为原料制成的绿茶，极具品质优良的特点...

汉中特产有：1、汉中仙毫：汉中仙毫品质优异，富含天然锌、硒等微量元素。2、镇巴腊肉：镇巴腊肉色泽鲜艳，瘦肉红润，肥肉淡黄，味道醇香，肥而不腻口。3、城固蜜桔：城固蜜桔肉质细嫩多汁，易化渣，酸甜适度，风味浓郁。4...

镇巴腊肉，汉中市镇巴县特产，中国国家地理标志产品。该产品于2010年已被国家质检总局批准实施地理标志产品保护。4、城固蜜桔城固蜜桔，汉中市城固县特产，全国农产品地理标志。柑桔是城固县的传统特色产业，栽培历史悠久，...

3、镇巴腊肉镇巴腊肉，陕西省镇巴县特产，中国国家地理标志产品。2010年12月03日，原国家质检总局批准对“镇巴腊肉”实施地理标志产品保护。4、城固蜜桔城固蜜桔，陕西省汉中市城固县特产，全国农产品地理标志。柑桔是城固县...

西乡牛肉干汉中市西乡县特产的西乡牛肉干，是陕南西乡县传统名贵的清真风味食品，已有数百年的历史。早在140多年前，就由西乡寺院阿訇自制自食，后屡经改进加工，成为地方名产。特点是：颜色红润鲜嫩，呈红褐色或咖啡色，...

汉中仙毫、镇巴腊肉、城固蜜桔、土蜂蜜、西乡牛肉干、定军茗眉、松花皮蛋、汉中无花果、汉中热米皮到蔬菜豆腐，每一种都有它独特的味道和风味。其中最有名的要属汉中仙毫了。汉中仙毫是一种以汉中地区特有的毛尖茶为原料制...