1、鸡处理清洗干净，剁成小块。2、锅中注入水，加入1勺料酒，3片姜煮开后，下入鸡块焯水。3、炒好捞出清洗干净备用。4、山药去皮切成滚刀块，大葱切葱花，姜切丝。5、起锅热油，加入葱姜，炒出香味。6、加入鸡块翻...

1将乌鸡清理干净，用沸水焯烫，捞起;其他配料全部洗净。2炖锅中放入乌鸡，加入清水煮沸，放入明参、当归、黄芪、党参、莲子炖煮。3煮沸后打去浮沫，加盖改小火煲30分钟;放入山药、百合、薏米，加盖继续煲1小时。4加入适量...

1鸡处理清洗干净，剁成小块2锅中注入水，加入1勺料酒，3片姜煮开后，下入鸡块焯水3炒好捞出清洗干净备用4山药去皮切成滚刀块，大葱切葱花，姜切丝5起锅热油，加入葱姜，炒出香味6加入鸡块翻炒片刻...

1鸡腿肉切成小块2用开水焯一下去掉血沫3准备好葱姜蒜、花椒、红辣椒4锅中放入少量油、用葱姜蒜、花椒爆香放入鸡块5加入老抽料酒翻炒一下6加入开水，没过鸡块，盖上锅盖炖大约十分钟7山药洗净...

淮山杞子煲鸡汤流程1鸡清洗后斩件，用开水焯至断鲜血后用冷水清洗，控干水流程2鲜山药刮掉外皮，清洗切片，切完后放入盐水中泡住，绰水后捞出。红枣去核清洗、枸杞用温开水清洗流程3将鸡、鲜山药、小枣...

1、柴鸡收拾干净，剁成块，冷水下锅煮，加一瓣大料、几大片生姜和少量料酒。2、煮至鸡肉较为软烂时捞出，山药去皮切成块。3、锅中烧油，炒香葱姜蒜，再将鸡块和煮鸡块的清汤倒入锅中4、加一点酱油，加盐、糖、...

山药炖鸡的正确做法如下：主料：山药200克、鸡肉400克。辅料：葱5克、姜10克、蒜2克、料酒10克。1、葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块。2、将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫。3、...

山药炖鸡汤的做法步骤step0步骤step1鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结步骤step2切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开步骤step3撇去浮沫步骤step4加入一汤匙料酒...

山药炖鸡汤怎么做?材料：山药，鸡，红枣，枸杞，葱姜、料酒、盐各适量。做法：1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。3、撇去浮沫，...

3、加入山药转大火煮沸，转小火续煮10分钟.4、加盐调味即可。山药炖鸡做法二1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开，撇去浮沫，加入一...