精致鸭腿，是指鸭腿与大腿之间的部分，鸭边腿，鸭腿的区别：鸭边腿的骨头都是腿骨，但是肉有一部分是鸭身的肉，不全是腿肉。精致鸭腿初了一根主骨外，其余都是鸭肉，就称为精致鸭腿。

那么它的价格的话，大约应该是在65元钱到6元钱之间，这个价格相对来说是比较合理的一个价格。

用味极鲜、料酒、盐和鸡精放入五香粉和八角，做成调味汁，把鸭腿放入腌制1小时烤箱200度上下火预热将腌制好的鸭腿放入预热好的烤箱内，烤10分钟10分钟后打开烤箱刷上一层蜂蜜水，继续烤8分钟即可...

鸭腿切花刀，冷水下锅，加入料酒，煮出血末，清洗干净。再次冷水下锅，加入适量老抽、蚝油、生抽、豆瓣酱、大蒜、八角、香叶、花椒、姜片、几块冰糖、鸡精、盐、胡椒粉，煮40分钟。过程中多翻几次，加入适量的白酒，大火收...

鸭腿肉抹上盐和稍许酒，放入冰箱腌渍1天；2）第二天取出，平底锅烧热，小火将鸭腿肉煎熟，夹出沥油（煎鸭腿是件很辛苦的事，请做好心理准备--||）；3）另取炒锅烧热，放稍许油，煸香姜丝，放入煎好的鸭腿...

1、先将鸭腿清洗干净。2、水倒入锅中烧开，把处里完的鸭放入锅中，倒点黄酒抽下水捞起，放凉水清洗一下，沥干。3、炒锅放入适量油，烧热将鸭腿放入热锅捞下油起锅（可保持鸭腿在烧至过成中保持原样增加味道）4、锅...

切成中等块，一般鸭比较肥我都不放油，直接冷锅放入，开中火煸出油（这样即可以让鸭不会吃起来肥，也可以比较香还省油）然后放入一些花椒，姜片蒜老抽白糖（如果能吃辣也可以放豆瓣，泡姜），一点醋。炒出香味后可以倒入...

步骤1鸭腿先用姜酒水泡十分钟，去去冰腥味步骤2所有的配料都用适量，调成一碗烧烤汁。但蜂蜜不要放太多，用一个小碗留一些出来，备用步骤3洗过姜酒澡的鸭腿，用流动的水冲冲，然后沥干水，再用烧烤汁腌制24小时，...

洋葱鸭腿的做法鸭腿可以在买的时候就请卖菜的帮忙切成块，如果不是马上吃，可以放在冷冻室里，烧之前室温解冻，洗净。洋葱去掉外皮，一切四，再切成条。洋葱不要切得太细，一会儿烧的时候会缩水。两只洋葱切完一个大碗还...

如题，我想知道:秘制鸭腿怎么做