1、投茶。将适量茶叶投入盖碗中，以3克为淡茶，5克为浓茶。2、注水。将开水注入盖碗中八分满，盖上茶盖。3、拂茶。左手拿起茶托，右手捏起茶盖，轻刮几下，将浮起的茶叶刮走。4、品茶。左手托住茶托，右手捏起茶盖...

1、备器：盖碗、烧水壶、茶巾、茶荷、茶道组（茶道组包含茶筒、茶漏、茶匙、茶则、茶夹、茶针六种茶具）。2、置茶：将茶叶用茶匙拨入茶荷中。3、烫杯：将茶盖反扣在茶碗上。提起水壶，沿着茶盖的边缘逆时针注水一圈...

川人饮盖碗茶一般说来，有五道程序:一是净具：用温水将茶碗、碗盖、碗托清洗干净。二是置茶：用盖碗茶饮茶，摄取的都是珍品茶，常见的有花茶、沱茶，以及上等红、绿茶等，用量通常为3-5克。三是沏茶：一般用初沸开水...

配料：茶叶、枸杞、红枣、桂圆、冰糖、胖大海、杏干、菊花、葡萄干、山楂、月见草花按季配装。将各种茶料放入碗中，加沸水冲之，第一次加水用茶盖滤去，曰之流茶，二次加水便可饮用，即冲即饮，其茶具选用陶瓷制品为佳。

如何喝盖碗茶?很多人喝盖碗茶直接将盖子拿掉，大口吞饮;还有一些人会用嘴去吹盖碗表面的茶叶，这些喝盖碗茶的方式都是错误的。喝盖碗茶需左手拿茶碗托盘，右手拿茶盖，用茶盖轻轻在茶汤表面”刮“几下，目的是为了将浮在...

女士饮茶讲究轻柔静美，左手端托提盖碗于胸前，右手缓缓揭盖闻香，随后观赏汤色，右手用盖轻轻拨去茶末细品香茗；男士饮茶讲究气度豪放，潇洒自如，左手持杯托，右手揭盖闻香，观赏汤色，用盖拨去茶末，提杯品茶。女子用盖碗...

冲热水。取杯中水，少量注入盖碗中，冲洗茶肤、温润茶体、美化茶颜。茶是“天涵之，地载之，人育之”的灵物。水是茶之母，器是茶之父。泡茶讲究高冲低行，水珠击打茶叶更好的翻滚和舒展，水与茶相遇，水绕茶舒，...

如果去做客，主人给客人端来盖碗茶，客人在喝茶时，最好不要用盖子刮去漂浮在茶水上的茶叶，若这样做，会被主人认为招待茶不好，让客人嫌弃了。优质茶叶被开水冲泡后，吸饱水分的茶叶很快会沉入底部，茶水看起来纯净、鲜亮...

下有托、中有碗的汉族茶具，又称为“三才碗”、“三才杯”，其中“盖为天、托为地、碗为人”，暗含天地人和之意。盖碗茶必须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间约为20秒至3分钟。

喝盖碗茶时，不能拿掉上面的盖子，也不能用嘴吹漂在上面的茶叶，而是左手拿起茶碗托盘，右手抓起盖子，轻轻地“刮”几下，其作用是可滗去浮起的茶叶等物。刮盖子很有些讲究，一刮甜，二刮香，三刮茶露变清汤。每刮...