红枣不能暴晒，需要慢慢阴干。晒红枣最重要的是要阴干。不能晒，红枣一晒就成两层皮，没有肉感与口感。将红枣散开放在通风干燥处，阳光不要太强，尽量避免暴晒，每天翻晒一次，大约一周时间即可晒好。晒好后最好存放在通...

1、不可以长期晒。2、红枣尽量要放在干燥通风的环境下保存，长时间在阳光下暴晒的红枣会使红枣的有益成分流失，而且还会使红枣变得很硬，影响口感。红枣可以偶尔拿出来暴晒一下，但是不能长时间暴晒，保存红枣也可以把红枣用...

在制作干枣的时候，不需要使用太阳爆晒的方法，因为这样的方法效率是非常低的。新鲜红枣怎么做干红枣：（1）热风干燥：就是利用热源提供出的热量，通过加热干燥室内空气，让红枣中的水分全部都蒸发出来，起到制作成干枣的目的...

可以可以的新鲜枣子打下来后，拣出好的枣子，烧开一锅水，枣子倒进去，等水开，将枣子捞出，然后将枣子倒在干净的高梁杆编的席子上，在房顶上晒。因为枣子收下来都是秋天了，太阳不是特别毒辣，所以要晒十几天到一个...

2、暴晒3～4天后，每天早晨将枣摊开晾晒，上午11点将枣摊积起来，下午2点以后再将枣摊开晾晒，这样晾晒一个阶段后，果皮出现细线皱纹，手握有弹性，这时可将枣合箔堆积，用席封严，每过几天揭席通风3～4小时即可。

红枣是可以直接放太阳底下晒的；但是，这种天气不存在暴晒的情况，因为温度低了不会爆的。如果是类似于38度天气太阳底下还是不晒为好。

在高温下暴晒红枣倒是不会坏。不过容易让它的颜色产生变化。过度脱水也会影响它的口感。还是避免高温是最好的。

暴晒3-5天后改为每天早晨将枣摊开晾晒，上午11点堆起，下午两点后再摊开，傍晚收拢，封盖。经过10天晾晒后，果实含水量降至28％以下，果皮纹理细浅，手握有弹性，即可将枣和箔堆积，用席盖好。每天揭开席通风3-4个小时...

1、讲红枣暴晒,确保水份晒干,放密封的塑料袋,真空包装,一般可以储存一年左右。2、枣过夏极易生虫,可以把买来的晾半干的枣洗净,放在压力锅里蒸,待开锅冒大气时压阀10分钟,关火,自然放凉,开锅取出放入洁净的容器。随吃随取。此枣...

通常可以保存24个月不坏。2、如果是散装干红枣：先进行筛选，挑出变质有虫眼的丢掉，然后将红枣铺开，在太阳底下暴晒2天，锅烧热，放入食盐翻炒，再将炒好的食盐散在红枣上面，把罐子盖紧即可。