第一种方法：盐水煮1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；3、趁热去掉板栗的壳和皮；4、全部剥好的样子，还算完整。第二种方法：电饭锅法1、板栗清洗后，切...

1、用开水浸泡的方法给栗子剥壳：生栗子洗净倒入开水锅中，用开水一定要淹没过栗子，盖上锅盖。用开水浸泡8分钟后，再稍微煮一会就好了。取出栗子用刀子开壳，这时的栗皮就会容易脱落，本方法剥壳省时也省力。2、用冰箱冷...

1、生板栗想要快速剥壳，掌握1点窍门，便是在板栗的壳上划刀，将其划破了，再下锅煮一煮，便可轻松剥壳，不伤手，注意不要划太深切刀肉了，只需将壳切破便可；2、煮板栗的时间不用长，冷水下锅，煮至开锅关火，...

1、板栗提前一晚用清水浸泡。这样浸泡一晚上后的板栗外皮会相对发软，肉和皮伴随后面煮的过程中会自然分离，板栗不但更容易去壳皮，煮熟也会花更少时间；2、煮板栗前用刀从顶部切十字刀。这样板栗在煮的过程中会有热水...

板栗煮前外壳划个“×”号，煮熟后在冰水里浸泡10秒钟快速捞起，利用热胀冷缩的原理使肉不粘皮，板栗很容易剥壳。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：板栗500g、清水适量。一、把板栗洗干净。二、划个“×”号，这样...

一、剥栗器使用时可以先把栗子剪个小口(如果栗子是开口的就免了这道工序)，然后用大拇指按在剥壳器凹槽里，中指抵住栗子，用力掰就可以了二、可以把栗子躺下来，在栗子内侧，就是最大的那个平面，用手指压裂，然后在从...

1.首先在锅中放入适量的清水，然后把板栗放到锅里，我们要求的水位要稍微低于板栗的高度。2.加好水之后，在锅中加入适量的白糖或者是冰糖，这个可以根据我们自己的口味，喜欢吃甜就可以多放一点，不喜欢吃糖就可以少放一点。

核桃皮：将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟取出，放入冷水中泡3分钟，捞出逐个破壳，就能取出完整的果仁。把去壳果仁放在开水中烫4分钟，用手轻轻一捻就能把皮剥下。栗子皮：先用滚烫的水把栗子泡一下，这样可使内膜和栗壳...

相较于用微波炉更容易散热。炒板栗的切口深度很重要，利器在板栗的尾部切5MM的口子，以破壳见肉（切莫完全切断）为佳。洗净且开好口子的板栗装在一个双耳扣的容器中（要有出气孔）扣紧，爆炸的时候没那么吓人了。

栗子削皮后不能马上吃完的可以用塑料袋装好并密封后放冰箱。不过最好不要放太久，放久了营养会流失的。最好的方法是先在板栗上横开一刀，割破壳即可。开油锅，油温6成热左右放入板栗，见皮开始裂开即可捞起，非常好去皮...