1、都是用剪刀剪的，怕破皮。2、水里加入适量的淀粉，葡萄放进去浸泡半个小时，这样洗的葡萄很干净，坏的挑出来不要。3、.葡萄洗干净，凉干水，玻璃瓶洗干净，也放干水，然后一层葡萄一层冰糖，我的葡萄是捏碎的，这...

1.制作葡萄酒，需选择成熟紫红色葡萄，用淡盐水浸泡后，晾干葡萄外皮的水分，佩戴手套将葡萄捏碎后放置容器中，按照一斤葡萄二两白糖的比例放置，搅拌均匀后需密封瓶口，放置在阴凉通风的环境中发酵，10～15天左右的时间即可饮...

1、摘下葡萄粒。2、用手将摘下来的葡萄粒挤碎。3、将葡萄汁倒入到发酵罐中。4、装至7分满。5、加入果酒专用酵母。6、加入发酵助剂。7、搅拌后加入到发酵罐中。8、在盖子上倒水，隔绝空气。9、发酵24小时后，加入冰糖。

图4、十几天以后葡萄就自然变成了葡萄酒，桶中下半部的液体就是葡萄酒。5、最后发酵结束，将桶中的葡萄酒灌装到事先准备好的其它瓶子中（见图5）。因为自酿的葡萄酒没有任何防腐剂及其它的化学添加剂，一定要放冰箱的冷...

方法/步骤1葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中。（第一天的样子）2将容器用保鲜纸封口。324小时后第一次加入白糖200克。（第二天的样子）4搅匀后盖上保鲜膜，不要封太紧。中间每天搅拌二次，将葡萄皮压入...

步骤：1，葡萄用淡盐水泡1～2小时2，泡好盐水的葡萄用清水洗两次然后晾干，一定要晾干水份。3，晾干水后把烂的挑掉，然后一个个摘下来用手捏破跟冰糖混合装入干净无水无油的玻璃瓶里，把瓶口封好就可以了。发酵一个...

6、先用保鲜膜封住瓶口，然后盖上盖子，放在阴凉处发酵一个月。7、30天后，用纱布过滤掉葡萄渣。8、把过滤好的葡萄酒放在阴凉的地方，静置1个星期。9、1个星期后葡萄酒瓶底部会有很多的白色沉淀物，再次轻轻的拿起酒瓶，...

5、放冰糖，葡萄冰糖的比例是5:1。6、盖上盖子，密封，放在阴凉通风的地方，发酵了33天后的样子。葡萄皮全浮在最上面。7、捞出浮在上面的葡萄皮。8、过滤。9、过滤好的葡萄酒。10、倒一杯饮用。

前边我们有提及在清理红提的全过程会将红提内置的酵母菌洗去，因而在家里自酿葡萄酒发醇以前需添加适量的酵母菌，这儿建议应用酵母粉。发醇将已粉碎的果浆倒进事前准备好的发醇器皿，随后密封性器皿放置房间内当然发醇。（...

6.这是发酵一个星期的葡萄，发酵已经转为平缓期。7.再备一个容器，擦干净不要有水份。8.纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮。9.再倒入容器里密封好再发酵一个星期。10.将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤...