1、土鸡斩块，加料酒、沙姜粉、盐腌2小时；2、板栗去掉薄膜，切半；3、烧热锅中的油，下姜丝爆香；4、下鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下；5、加200毫升开水，加盖中小火焖烧10分钟；6、最后加入蚝油调味。OK！小诀...

1把栗子用开水煮5分钟左右，用凉水过凉，剥壳去皮，姜切片、枸杞泡泡洗净2把猪蹄切块，加料酒、用开水煮到猪蹄皮发胀，然后取出用眉毛夹将毛拔除，省力省时3把猪蹄、栗子、枸杞、姜、盐、肉蔻加进高压锅里，加水盖过...

6、冰箱冷冻法。栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。7、微波炉加热法。将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动...

1．将大葱切成段，生姜切片。2．鸡洗净后斩成块。3．把板栗屁股处开一刀，放在加了点盐和油的开水锅中煮3分钟后，倒入大容器里。4．待温度降低时，在水中将板栗去皮，然后入宽油锅用七层热炸至表皮金黄后捞出。5．...

生板栗的做法：用料：生板栗、水、冰糖1、买来去皮的生板栗先用清水洗干净，沥干水分。2、把栗子放在电饭锅里，不要放的太多，水没过板栗即可，加适量的冰糖。3、电饭锅按煮饭键，煮20分钟，煮好就可以盛出食用了。

做法：1、新鲜板栗清洗干净，在腹部割一刀。2、放入锅中。3、大火烧开。4、煮五分钟。5、捞出、沥干水分。6、去皮。2加盐煮去皮法板栗加盐去皮和沸水煮原理是一样的，不过，和直接清水煮，加入食盐，会更...

1、首先用清水洗净板栗，洗完后把板栗放在案板上，用刀剁个小口子，不要太深。2、都开口子的板栗放进一个容器中拿去蒸上20-25分钟。3、打开盖子，这时候栗子已经开口了。4、把板栗放入锅里，翻炒几下，盖上锅盖小火...

方法/步骤1/7分步阅读首先我们需要把生板栗洗干净，注意不要泡板栗，一颗颗的把外壳洗干净即可，洗好之后，把水沥干。2/7洗干净之后，用刀将板栗切成十字型，注意用的力度，既要把壳切断又尽量不要伤到...

首先，材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖做法：1，首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒2，铁锅烧干，将盐倒入...

2.趁着热剥掉栗子的壳子和表皮3.鸡腿剁两截4.鸡翅焯水预留，准备好调味品5.油爆葱姜6.下鸡腿煎至淡黄，下酱油，生抽酱油，番茄沙司，玫瑰露酒，法国汁，老冰糖，下来皮的栗子7.加冷水盖过鸡腿，火灾烧开后转...