胡萝卜的切法1.滚刀块:将胡萝卜清洗干净以后,放在案板上,可以在一侧切一刀以后,转一面继续再切一刀,因为每次转动的时候,都可以切出不规则的形状,这种切好的胡萝卜块就叫做滚刀块。2.切丁:胡萝卜因为质地比较...
1、去掉胡萝卜的两头,身材修长的胡萝卜,先切段,我切成三小段了。2、切段的胡萝卜再四周切一下,把圆弧边切掉,为方形。这样切片不会滚来滚去的啦。3、如要切丁,就把条切粗一点,再切丁。4、切的时候四指要并...
胡萝卜切块的方法:1、去掉胡萝卜的两头。2、直刀把胡萝卜改刀成长方体,四刀把圆弧边切掉。3、从中间一分为2,再把2个原料各自一分为2,成4个长放体柱,这样横切面都是类正方形。4、把四个条状原料码齐按照横切面...
1、先把胡萝卜清洗干净切段,然后把段切薄片,将几片胡萝卜摞在一起,就可以切丝了。1、刀要选择锋利的菜刀,轻重适宜,以自己拿在手上运用自如为原则,重了会手酸,轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种,最好上下...
1、首先把胡萝卜平放在案板上,用刀将胡萝卜斜切一刀,再把胡萝卜切面向上翻,再在胡萝卜切面的二分之一处斜切一刀。然后把胡萝卜上一次的切面朝上面翻,然后不断地一翻一切,一翻一切,就可以把胡萝卜切成片状。2、把...
1、首先把胡萝卜平放在案板上,用刀将胡萝卜斜切一刀,再把胡萝卜切面向上翻,再在胡萝卜切面的二分之一处斜切一刀。然后把胡萝卜上一次的切面朝上面翻,然后不断地一翻一切,一翻一切,就可以把胡萝卜切成片状。2、将...
用刀将萝卜切成圆片,按照你想要的块状的粗细来切。把切成圆片的萝卜横竖各切一刀,萝卜块出来了。其他萝卜直接全部切块就行,是不是很简单?
切片切法:准备胡萝卜一根,菜刀一把。用刀将胡萝卜边切掉,成长方体状,斜切成段,切面朝下,竖起来,开始切片,还有一种方法是把胡萝卜切成长片。还有切法是滚刀块:就是把一个质地比较硬的蔬菜放在砧板上,切了一刀...
1.用刀将胡萝卜边切掉,成长方体状。2.接着将切好的长方体胡萝卜斜切成段。3.将切成段的胡萝卜切面朝下,竖起来。4.竖起来之后开始切片,即可切成菱形。5.胡萝卜的作用:⑴能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素,而...
将胡萝卜放菜板上用菜刀斜着来回转着切,也可以把它切两半然后再切