一、把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。二、将胡萝卜切成薄片，熟练后可以快速切，不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片胡萝卜片按...

一、首先用刀将胡萝卜切成均匀的片,如下图所示:二、左手将胡萝卜丝码好,如下图所示:三、右手握刀,左手按照码好的胡萝卜片,如下图所示:四、右手有节奏的下刀,左手也是有节奏的向后退,如下图所示:五、在右手和左手的配合下...

1、胡萝卜选择大小适宜的，表面光滑的新鲜胡萝卜，洗干净。2、先把胡萝卜两头去掉，要中间部位。3、把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。4、将胡萝卜切成薄片，熟练...

一、首先用刀将胡萝卜切成均匀的片，如下图所示：二、左手将胡萝卜丝码好，如下图所示：三、右手握刀，左手按照码好的胡萝卜片，如下图所示：四、右手有节奏的下刀，左手也是有节奏的向后退，如下图所示：五、在右手...

1、将胡萝卜去皮，洗净。2、切胡萝卜片时，斜着下刀。3、将切好的胡萝卜片码成均匀的斜坡，斜度要一样。4、左手按在斜坡上，右手拿刀，刀背抵住左手手指。5、然后匀速下刀，这样下刀时，保持距离一致，切出的丝才一...

步骤一：先把胡萝卜切成均匀的片。步骤二：将胡萝卜片码好，左手按压住。步骤三：右手握刀，左手按照码好的胡萝卜片。步骤四：右手有节奏地下刀，左手也是有节奏地向后退。步骤五：在右手和左手的配合下，胡萝卜片就用刀...

我个人的习惯是切丝，现在给大家介绍一下胡萝卜丝的切法图解：1、首先把胡萝卜洗净，去掉两头取中间部位。2、先把胡萝卜的一面切去一小片后，选择胡萝卜的平面与菜板亲密接触，这样切胡萝卜的时候不会胡萝卜不会滚来滚...

第1步、胡萝卜切丝备用。第2步、青椒切丝备用。

1、将胡萝卜切成细丝（或用刨子刨丝）2、放入大碗中，加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄榄油（或者芝麻油，熬熟的菜籽油等）3、加入盐，鸡精，白醋，用筷子拌匀即可食用小技巧1、做凉拌菜的胡萝卜丝要切的细，这样好...

步骤：1、材料清洗好备用，2、切均匀的段。3、胡萝卜切成均匀的段，切丝。4、切丝装盘。5、水烧开下锅。6、水再次烧开后捞起用凉水清洗，浸泡在凉水中。7、开水煮两分钟。8、干木耳下锅煮熟，捞起凉水清洗切条。9、...