新派红酒炖牛肋排的做法：步骤1：将牛肋排泡水，去除血水。步骤2：将泡好的牛肋排放入锅中，加入清水，黄酒，大葱段，焯水。步骤3：水开了转中火，继续煮7分钟左右，期间撇掉浮沫。步骤4：将焯完水的牛肋排捞出放入温水...

1茶匙清炖牛排的做法1.牛排清水浸泡2小勺，去血水，放入锅中2.倒入红酒，酱油，干罗勒，月桂叶，补适量清水至没过牛肉请点击输入图片描述3.加入洋葱，煮开转小火，炖1小时4.加入切成块的胡萝卜和西芹，加入盐调...

1.牛排清水浸泡2小勺，去血水，放入锅中2.倒入红酒，酱油，干罗勒，月桂叶，补适量清水至没过牛肉3.加入洋葱，煮开转小火，炖1小时4.加入切成块的胡萝卜和西芹，加入盐调味，炖到牛肉软烂炖牛排主料牛排辅料...

1、买回来的牛排，洗净了，放进保鲜袋里，用肉锤子砸一通；2、双面撒上手磨黑胡椒粒，盐，倒入没过牛排三分之一的红酒（便宜的就行，千万别用冰酒，否则就让人太心疼了）腌半小时以上；3、锅内放橄榄油，倒入切好的...

红酒炖牛肉的简单做法：1、先准备牛肋条加入红酒、月桂叶、迷迭香，拌过盖上保鲜膜，冷藏一天入味。请点击输入图片描述2、准备空锅，下油，将腌好的牛肋条煎到表面上色，夹起放一旁。请点击输入图片描述3、先下洋葱炒...

材料：牛腩1斤、胡萝卜1个、洋葱半个、蘑菇4朵、芹菜2根、大蒜2瓣、番茄酱30g、面粉30g、干红葡萄酒200ml、香叶2片、胡椒粉、百里香、盐少许、橄榄油30ml做法：1、牛腩洗净切成3cm见方的大块，洋葱切大块，蘑菇洗净对半...

红酒炖牛肉，肥腌肉汆水，洗净，切成小丁。找个大锅，加入少许橄榄油，放入剩下的另一半橙皮，炒香，加入肥腌肉丁，当腌肉的颜色开始变黄，把牛肉放到锅里煎，直到牛肉的表面呈现金黄色，把另一个洋葱切碎，另找一个锅。加...

具体的做法可以参见我有关法式高汤的博文。如果偷懒的话,也可以用超市买的高汤来替代一下。我的配方(2-3人份)-牛肉(BeefChuckShortRibs)1-1.5斤-干红葡萄酒1-2杯-完整的剥皮番茄罐头28oz(795克)-鸡高汤1杯-...

碗里放盐，黑胡椒粉，辣椒粉请点击输入图片描述加入适量清水搅拌均匀请点击输入图片描述将牛排稍肥的一面朝下摆放请点击输入图片描述倒入调好的汁，根据自家的情况适当加水。请点击输入图片描述电压力锅压制35分钟...

1、客人点菜时，按照一份菜的用量将牛排、老藕、烧牛排的汤汁300克一起放入锅内，烧开后出锅，装入容器内，撒入葱白丝、红椒丝、青椒丝点缀即可。2、炖牛尾的方法同上。关注我们，您将免费收到更多美食资料！▲欢迎...