红酒牛排做法如下：牛排洗净沥干水，用刀背拍松后撒上10g左右的黑胡椒和盐，腌制十分钟后浸泡至红酒里面，这里红酒必须没过牛排，再腌制半小时。2.将柠檬切角、西兰花切小朵、胡萝卜切块备用。3.热锅下黄油，倒入西兰花，...

红酒牛排做法如下：牛排洗净沥干水，用刀背拍松后撒上10g左右的黑胡椒和盐，腌制十分钟后浸泡至红酒里面，这里红酒必须没过牛排，再腌制半小时。2.将柠檬切角、西兰花切小朵、胡萝卜切块备用。3.热锅下黄油，倒入西兰花，...

第一步：将牛排仔细的洗净，在牛排上面划上几道口子，可以让味道更加的渗入进牛排，再均匀地撒上少许的细盐和黑胡椒，放于准备好的盘子之中充分腌制15—20分钟。第二步：再取出一个盘子，将腌制好的牛排放入盘子中，再将...

如题，我想知道:红酒嫩牛排怎么做

做法1、牛通脊剃去筋膜切成约2-3CM左右厚的片儿；2、用松肉锤将肉片正反面拍松；3、牛肉中加入红酒，蛋清，黑胡椒碎；4、反复抓拌至牛肉将红酒蛋清全部吸收后加入玉米淀粉拌匀；5、最后倒入橄榄油抓拌均匀后腌制1小时...

下面贴出两种红酒牛排的做法。【法式红酒煎牛排】食材：红酒、牛排肉、蒜、紫洋葱。配料：黑胡椒、盐。步骤：1、牛排肉最好不洗，选择纹理较多粘性足够的哦。用厨房纸吸一吸，切成1.25cm左右。2、用盐、黑胡椒撒在牛排肉...

在家里制作红酒牛排的时候，我们都需要加入一些红酒，我知道红酒，红酒牛排的时候，它当我们在锅里煎烤牛排的时候，可以把红酒倒在牛排上面，这样也可以让牛排非常好吃，大家可以试试这一种，是一种非常好的做法。在煎牛排的...

1、原料：牛排一块混合香料（海盐+红椒碎+粉红胡椒+香薄荷+迷迭香+百里香）洋葱西红柿，红酒橄榄油，海盐。2、牛排表面撒上少许海盐，浸泡在红酒中约10分钟。红酒不必没过牛排，牛排约浸在红酒中1半就好。3、表面撒上...

6.橄榄油。做法:事前的腌制:1.在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐,用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。2.淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买最便宜的),高度大约在牛排厚度的三分之一。(没有红酒,不使用也无所谓,...

做法1牛排洗净沥干水，双面撒上约10g黑胡椒、盐，腌制10分钟。2将腌制好的牛排浸泡在红酒里，红酒没过牛排腌制半小时。3将黄瓜刨长片、柠檬切角、西兰花切小朵、迷你胡萝卜切半。4热锅下黄油，倒入西兰花加盐、5g...