你好，很高兴为你解答。有这个味道是正常的，因为海参属于海洋生物，他所处的环境就是一个高碱性环境。希望我的回答对你有帮助！

一、醋水浸泡法把泡发好的海参，放入加了醋的开水中浸泡十几分钟，待海参收缩变硬，酸与海参中的碱性物质中和后，再将海参放入纯净水中浸泡3—4个小时，中间换几次水，直至将海参漂至回软且无酸味和涩口之味为止。说...

5、换新的0-5度冷纯净水，泡24-36小时左右，中间换水2次，直至发泡到干海参2倍左右长度即可食用

因油、碱易使海参腐烂溶化。盐则会使海参发不透。水发海参的方法．可依原料性质的差异而不同。皮薄肉嫩的红旗参、乌条参、花瓶参等宜少煮多泡。先用开水泡12小时，其间换一次开水，浸至回软后，剖腹摘肠，放入开水锅...

应该不是质量问题，因为海参干制品就是比较咸，现在的即食海参也是用130°左右的温度处理过的海参，还是有咸味的，所以买到以后还是自己处理一下比较好。

食物的味道有咸有淡，但有些是食物原始的味道，但有的却是加工后的味道。就像海参来说，不经常吃它的人根本不知道它到底是什么味道，当然也有人会以为它是咸的，吃起来肯定是有海水的味道。首先说到海参我们还是得说海洋...

鲜食海参肯定是不加盐的，海参本身在海里就有咸味的哦。

拉缸盐海参泡发后不应该咸，一般是泡发方法有问题。正确的烟台、大连、长岛野生半干盐渍拉缸盐海参泡发方法：1，先将拉缸盐海参清洗后，放入清水浸泡两天，每天换水两次。2，将浸泡好的海参清洗，然后剖腹去除石灰质牙。3，...

这个是正常的,海参是生长在海水里的,海水是咸的啊,至于绿色,海参由于生长在不同的环境下,本身的海参就有不同的颜色,比如生在岩石上就发白、生长在海藻中的就发绿,所以煮出来的海参就那样了,青菜洗完后谁也绿一个道理。本回答由...

拉缸盐海参泡发后咸是正常现象啊朋友，说明盐分没有彻底泡除，只要咸度能接受、口感适合就完全可以啊。拉缸盐海参本身就是有盐分的，随着泡发的时间（泡水-换水）长短，海参的盐分会一点点彻底泡出来，有的人就喜欢煮完后...