1、将红极参自然化冻或用冷水解冻（不宜使用微波炉解冻），开袋后直接切成薄片，入沸水中烫制5—10秒钟左右，蘸调制好的辣根、味极鲜酱油食用；也可放入热的西红柿鸡蛋汤或者热牛奶、粥中，与汤一起食用。2、用量：每个...

1、准备好足够多的纯净水。2、把红极参表面的灰尘洗净后放入容器内倒入足够多的水。为了发得大些，把筋剪断。泡发48小时，期间早晚换水。3、取出再洗净后放入汤锅中，加入葱姜去腥。小火慢炖40分钟左右，以筷子能插入...

1.将北极红参洗净备用，同时准备好其他食材。2.将洗净的北极红参切成小段。3.将锅加热，加入适量的植物油。4.将红极参放入锅中翻炒，注意加入适量的盐调味。5.翻炒片刻后，加入适量的高汤煮3-5分钟，直至入味。

【制作步骤】：1.加适量水，起锅上火。2.将西红柿切块和姜片入锅煮开。3.鸡蛋打散备用，4.用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟，加入适量食醋...

红海参最简单的做法大全如下：1.准备食材：海参2个，蛋清2个，生抽1勺，糖1勺，盐1/2勺，鱼露1勺，白胡椒粉1/2勺，料酒2勺，鸡精1/2勺，大葱1根，生姜1块，大料4个，花椒1撮，蚝油1勺，生菜1棵，香油1勺，...

即食红极参可以直接吃，做成蘸辣根生吃（即日式刺身料理）；也可以用来搭配其他食物烹调，例如红极参粥、红极参豆腐煲、红极参香菇汤、羊肉红极参汤、红极参西红柿蛋汤、红极参肘子等。还可借鉴其它普通海参菜品的制作方法...

红极参可以和冬瓜一起做汤，不过口味儿的话不太好吃，还是单独组他吧。

煮过红极参的汤水个人是不建议喝或煮面的，因为煮过红极参的汤水里面有可能含有一定杂质的，喝的话可以用红极参直接煲汤或者煮面放入红极参。

8、红极参切小块，生姜切丝。9、香菜，香葱择洗干净后切末。10、熬至粥汤稠浓，米粒出胶质。11、下胡萝卜丁生和姜丝。12、煲3分钟后下瘦肉末。13、熬煮瘦肉末变色的时候，下红极参。14、再熬煮约5分钟后加精盐。1...

红极参的功能和效果1、提高记忆力红极参还有丰富的经验的大脑可营养脑神经，能预防缓解神经衰弱，另外它还含有丰富的牛磺酸和赖氨酸，这些物质能促进智力发育，也能提高记忆力，并能缓解脑疲劳，对中老年人群经常出现的记忆力...