1、准备材料：梨子、酒曲，梨子挑选。尽量选择个头大一点、表面光滑的梨子，一般这样的梨子中的水分和糖分比较高。2、工具准备。准备好坛子（玻璃或者陶瓷均可）和酒曲（尽量选择果酒酒曲），以及榨汁机等工具，坛子使用之前要...

1、准备材料：新鲜梨子250克、白糖100克、白酒250毫升、柠檬1个。2、制作步骤：（1）将梨洗净擦干，垂直剖开，削去蒂部，挖去梨心，可不必削皮。（2）准备一个可以密封的容器，洗净晾干，热水浸泡消毒10分钟，然后倒扣晾干...

1.原料：选用完好的梨可制作优质酒。利用残次果（剔除腐烂果）和梨罐头下脚料可酿造普通梨酒。2.清理：摘除果柄，拣去树叶和杂草等杂质。3.洗涤：在清水槽里洗净泥沙污物。4.破碎：用破碎机破碎，碎块直径以0.15~0.2厘...

方法如下：1、选用优质梨子，洗净晾干；2、用破碎机破碎，碎块直径以0.15至0.2厘米为宜，过小易成糊状，对榨汁不利，过大出汁率不高；3、发酵，每10斤果汁加入0.1克焦亚硫酸钾杀菌，将果汁倒入釉缸，其数量为缸容量...

制作梨酒的做法1.梨洗净擦干；将垂直剖开，削去蒂部，挖去梨心，可不必削皮；2.准备一个可以密封的容器，洗净晾干，热水浸泡消毒10分钟；3.倒扣晾干备用；4.白酒倒入瓶中，把处理好的梨和白糖一起放入瓶中，浸渍在白酒...

1、材料：雪梨500克、碎冰糖125克、米酒头500克。2、梨子洗干净，擦干水分，削去皮，先对半切开，切去蒂头，再切成8等分半月形厚片。3、取出完全没有水汽的玻璃密封罐，放入梨子和冰糖。4、接着慢慢倒入米酒头，盖上盖子...

1、挑选梨子先看梨子的外形，要挑选个头大的，表面比较光滑的这样水分和糖分都高，首先把梨子清洗干净：用清水漂洗去杂质（因为上面有很多农药和杂物）。2、准备好冰糖和酵母、玻璃坛（玻璃坛大家一定要记得清洗干净，把水分...

步骤1.准备好材料，梨去皮挖掉芯，切成小块放到容器里(最好是玻璃的)。容器一定要无水无油2.柠檬去皮，切成小片。(忘了拍照了)3.一层梨一层柠檬一层冰糖放在容器里，倒上白酒，盖上盖子(一定不能密封)，静置一个...

如题，我想知道:梨子酒怎样制作呢?

下面酿酒师吴月平跟大家分享一下酿制梨子酒的方法，一起来尝试一下吧。梨子做法步骤：1、选用优质梨子，洗净晾干；2、用破碎机破碎，碎块直径以0.15-0.2厘米为宜，过小易成糊状，对榨汁不利，过大出汁率不高。若无破碎...