4、用凉水将海参清洗，放入纯净水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天，中间注意多换几次水。如果放在冰箱的保鲜室内浸泡，可以少换几次水。5、经过两天的浸泡后，你会发现海参的个头明显比刚煮完时大了许多，显得更柔软了，这样...

步骤：1、将海参表面浮尘清洗干净，放入干净的容器内，加入纯净水或者矿泉水，海参要完全浸没水中，在冰箱保鲜层浸泡48小时，中间换水二次。2、浸泡48小时后，把水倒掉，这个时候海参的个头明显有所长大。3、清洗泡好的海参...

1、鲜海参需要先浸泡，浸泡之后需要对海参腹部进行清理，然后就是泡发，泡发的过程时间比较长，大约在两三天左右。2、鲜海参和干海参相比，浸泡时间建议在4个小时以上，如果是干制海参的话，至少要浸泡一天。3...

1、将海参放在容器中倒入纯净水浸泡2天时间，过程中可以换5-6次水，如果南方可以将发泡过程放在冰箱中冷藏。2、将泡发好的海参从泡发容器中取出，从海参的嘴里开始剪，一直剪到海参的肚子到尾部。3、这样可以将海参肚里...

1、首先，可以用干净的清水将准备好的海参稍微清洗一下。2、然后，用剪刀将海参的腹部全部剪开，便于接下来的清洗。3、剪开以后，用手清除海参的口器、筋膜，沙子等杂物。4、接下来，需要再次用大量清水将海参反复冲洗。5...

1、先用冷水泡6个小时，把海参泡软后处理内脏，纵向剪开海参的肚子，去掉海参肚子里的杂质。2、再用冷水漂洗2小时。3、把食用碱放入水中，烧开后关火，放入海参泡2小时，反复两次，捞出后用清水把碱味漂洗干净，投入冰水...

1、用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开，清除内脏，并且剪掉海参的吸盘。2、然后用自来水清洗剪开的海参，洗到黄色的水变成清澈的水。3、清洗干净的海参放入高压锅，只要放一点水大火烧20分钟，焖一会开锅，锅里水是黑色的。...

将高压锅气压卸掉后，打开锅盖，捞出海参，进行清洗，这时海参的个头已经缩小了不少。一般的新鲜海参至少要清洗10遍以上，直到清洗海参的水变成无色，这时，就可以捞出海参放入矿泉水中再浸泡24小时，期间换两到三次水。经过...

1、买回来的海参一定放在无油的容器中浸泡。2、先将海参的外表洗净，然后用刀对半剖开。3、清除掉内部的杂质，最后冲洗干净。4、将锅里添适量的水，大火烧开，取出经过清洗的鲜海参，浸入已烧开的沸水中，然后将火苗调小...

1、把鲜活的鲜海参买回家今后，必定要实时破腹取脏，不然海参会很快瘦削，甚至还会自溶为液体。方式很简略，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等工具摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。2、把洗净的海参放进开水中...