1,、泡白米醋。海叁的腥味儿会影响我们的胃口哦,因此一定要爽快的将腥味儿除掉。发好的海参用白米醋泡1-2个钟头就差不多了哦,如果有洗米水就更为好哦。洗好米以后放进倒进配有海叁的菜盘里,也是泡1-2个钟头...
泡白醋。海参的腥味会影响我们的食欲哦,所以一定要痛快的将腥味去掉。发好的海参用白醋泡1-2个小时就差不多了哦,如果有淘米水就更加好哦。洗完米之后放入倒入装有海参的盘子里,也是泡1-2个小时,腥味轻松去掉!米酒+...
是坏了。如何辨别泡发海参变质:新鲜的泡发海参闻起来没有较大的异味,是一股天然的淡淡海腥味;而变质的泡发海参闻起来则会有发酸、发臭等异常的味道;新鲜的泡发海参从外观上看起来是饱满有弹性的,且颜色均匀发亮;而...
在泡发海参的时候也可以采用淘米水进行泡发,也能够减少腥味。不过一定要注意放冰箱保鲜层泡发,不然夏天气温高,淘米水容易变质,影响海参发泡效果。用柠檬汁去腥效果非常好,它的去腥作用很强还会有一种很清的味道很适合...
烹食海参首先在烹饪之前可以在锅内放葱花、姜丝可以去除海参腥味。2、淘米水发泡。在泡发海参的时候也可以采用淘米水进行泡发,也能够减少腥味。一定要注意放冰箱保鲜层泡发,不然夏天气温高,淘米水容易变质,影响海参发泡...
1、首先,将海参进行泡发,泡发后再将海参的内脏进行清理,其实海参腥味的来源就是海参的内脏,所以,内脏一定要清除干净。2、将清理干净的海参放入开水中,加入姜片、白酒、葱。3、将海参煮透,一段时间后即可去除海参的...
海参有腥味是正常的,好的海参一般是有淡淡的咸味跟腥味的,如果腥味过大,可能之前没处理好哦
1、葱姜烹食海参首先在烹饪之前可以在锅内放葱花、姜丝可以去除海参腥味。2、淘米水发泡在泡发海参的时候也可以采用淘米水进行泡发,也能够减少腥味。不过一定要注意放冰箱保鲜层泡发,不然夏天气温高,淘米水容易变质,...
那么应该是可以吃的,如果冲洗后还有腥臭,而且都坏囊囊了一点劲道都没有了,那是完全了,就不能吃了。3.海参这么贵的东西可别糟蹋了,泡发过程切记要勤换水!诚望给你提供更多更好的服务与帮助...
4、淘米水发泡海参回软后,需要去沙嘴,然后水煮,而水煮后需要再次泡发,此时可以采用淘米水进行泡发,也能够减少腥味。不过一定要注意放冰箱保鲜层泡发,不然夏天气温高,淘米水容易变质,影响海参发泡效果。