苦瓜是可以冷冻的。冷冻的方法：选择表皮完整、无病虫害、七八分熟的苦瓜，用纸类或保鲜膜包裹储存，放入温度12-13℃，相对湿度85%左右的冷库内保存。苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。

冷藏保存：可以把苦瓜放在冰箱里，建议在放置前用保鲜膜或干净的保鲜袋将剩余的苦瓜外层包裹起来，以防止在冰箱贮存时吸入更多其他味道。焯水保存：如果家里没有冰箱，且室内温度比较高的话，可以把苦瓜切成想要的形状，用热水...

苦瓜可以冷冻，不过建议焯水后再放进冰箱冷冻。将苦瓜放进冰箱冷冻，既能延长苦瓜的储存时间，也能很好地保留苦瓜的味道和营养成分。焯过水的苦瓜放在冰箱冷冻室内建议最多储存1-2月左右。苦瓜可以冷冻吗怎么冻一定要将水...

把温度降至5-6摄氏度，放入速冻冷库内进行速冻，库内温度-30℃，速冻完毕后使用纸箱装好，装箱后的苦瓜放入-18摄氏度的冷库中贮存，速冻苦瓜可以保存6-8个月。新鲜蔬菜通常都是储存了几天，维生素也在储存的过程中逐渐地...

1、选择完整、无病虫害的鲜嫩苦瓜，洗净去籽去瓤切成瓜圈或瓜片，浸入沸水中焯0.5～1分钟，不停搅拌。2、捞出后迅速浸入冷水中冷却，使瓜温在短时间内降至5～8℃。3、沥干水分放入冰箱内速冻，以菜体温度达-18℃为...

1、苦瓜可以放在冰箱里冷冻。2、苦瓜冷冻保存,既能保持苦瓜的风味,也能利于苦瓜存储。苦瓜冷冻保存时,将苦瓜清洗干净,去除里面的籽,切成块或片状,放入热水中焯烫,过凉,控干水分装进食品袋中,放进冰箱冷冻保存即可。苦瓜...

把挤干水分的苦瓜装进塑料袋里，放冰箱冷冻即可。先挑选苦瓜，将有虫子的地方切除扔掉，将苦瓜对破切开，长条的苦瓜可以从中间断开，再对破切开。用勺子将瓜瓤及种子挖出扔掉。然后改刀把苦瓜切成片，用清水淘洗几遍，洗净后...

直接保存法：将苦瓜洗净，用保鲜膜包裹，放入冰箱保鲜层即可。焯水保存：将苦瓜洗净，去籽、去瓤。锅中烧水，水沸腾下入苦瓜，焯1分钟，同时不停搅拌。然后捞出浸入冷水冷却，捞出沥干水分，然后保鲜膜包裹放入冰箱冷冻室即可...

苦瓜保存方法1、自然保存法：苦瓜相是比较容易保存的，将买回来的苦瓜放到常温的环境当中就可以，一般自然保存方法可以保存2天左右的时间。2、焯水保存法：苦瓜能在24小时之内全部吃完的话，可以将苦瓜切了之后，放入到热水...

也需要把温度调到12~13度左右，这样子是可以大大的降低苦瓜成熟的速度的。3、另外给小伙伴们分享的方法是可以先把苦瓜轻微煮熟以后再放进冷冻保存，这样子的保存时间也可以比较久，大概是可以保存半年左右的，但是在煮熟苦瓜的...