3.高汤或白开水加鲍鱼汁煮沸，勾芡倒在海参上，土豆球西兰花摆盘即可（勾芡不要太厚，我的就有些失败。勾芡太浓稠）四、海参小米粥的做法1.小米和花生米洗净，加水煮至稍浓稠，姜切丝2.煮粥的期间把海参焯水3.把...

1、吃法之一：生鲜海参片沾酱料吃原料：鲜活海参300克，辣根5克，日本酱油（或一品鲜酱油）15克，醋15克。做法：将活海参去内脏（请参考下面的先海参处理法），洗净，改刀成片，摆成海参原形；将主料装盘，配辣根、酱油...

【凉拌鲜海参】将新鲜海参清洗后去除内脏，将鲜海参焯水后切片或切条，与焯水过的白菜心、萝卜等加入适量调味品一起凉拌即可食用，口感清爽、味道鲜美。【红烧海参】主料：海参300克；配料：玉兰片25克，水木耳15克，葱段...

鲜海参的吃法与做法：凉拌海参。用料：海参，青椒，红椒，大蒜，生抽，糖，醋，芥末。做法：1、选用鲜活的海参，将海参破肚，摘掉里面的内脏，剪去海参的牙齿。2、把海参清洗干净以后，放入锅内浸泡。这里的水温很重要，...

菜肴品评：海参滋补养胃，生姜顺气，香菜让人神清气爽一整天；最主要是便捷，是滋补的上好之选，大人小孩都比较喜爱的吃法。【鸡肉海参汤】原料：平菇、熟鸡块、葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量做法：平...

一、海参粥材料：米饭，海参，虾皮，青菜，胡萝卜，鸡蛋制作步骤1、炒锅中抹薄油，蛋液打散入锅，中小火转锅摊成薄蛋饼，出锅切丝。2、同一锅，加入足量水烧开，倒入熟米饭，搅散，中火煮两分钟。3、海参，胡萝卜，...

将活海参加蛋清、白糖搅打数分钟然后用清水洗净放入高压锅中加入高汤、八角、葱、姜片...>>新鲜的海参怎么吃新鲜海参的处理方法新鲜海参的做法一、直接生吃鲜海参。新鲜海参的做法步骤:将鲜海参清洗后清除内脏,用沸水烫后切片,...

1、活海参用高压锅压25分钟，取出后放冰水中冰镇2天，开肚去肠备用。2、五花肉粒、西芹粒、葱末、姜末拌匀，加适量酱油、味精、盐、鸡粉、花生油腌制10分钟。3、将腌制好的五花肉酿入海参中，用威化纸包好，挂脆皮糊炸...

1、新鲜的活海参拿在手里硬邦邦的，其实里面都是水。2、用剪刀把海参从中间豁开，去掉内脏，海参里面有几道线，是海参的筋不要去掉。3、把开好膛的海参清洗干净放在无油无水的高压锅里，这时海参会出好多水，就变软了...

主要材料：海参3只，黄瓜半根，香菜2根，味极鲜适量，糖适量，盐适量，陈醋适量，辣椒2个。1、海参切好备用。2、锅里水烧开，倒入海参大火煮10分钟左右。3、黄瓜，香菜，辣椒洗好。4、黄瓜切丝，香菜，辣椒切段。5、把...