烤河蚌的做法步骤11.把外壳刷干净烤河蚌的做法步骤22.水沸后放入河蚌烤河蚌的做法步骤33.水沸蚌开捞起，去掉一半壳烤河蚌的做法步骤44.姜蒜辣椒切碎，加盐和鸡精拌匀烤河蚌的做法步骤55.过水的蚌用小刀把鳃切掉洗净...

烤河蚌的做法:一、食材河蚌六只、姜一大块、蒜50g、油10g、盐5g辣椒3个、鸡精5g。二、做法1.把外壳刷干净。2.水沸后放入河蚌。3.水沸蚌开捞起，去掉一半壳。4.姜蒜辣椒切碎，加盐和鸡精拌匀。5.过水的蚌用小刀把...

8.微波炉中火烤五分钟即可

一个河蚌壳里放一个，在河蚌肉的上面放一些配料。最后要留一点配料用来拌粉第五步煮一些细粉或粉丝，煮好后一定要用凉水浸泡一会儿以免沾到一起，然后和剩余配料搅匀。第六步最后把粉放到河蚌一边，再加一点水和油第...

1.洗干净第二步2.河蚌切成条或剁碎也可以前，我比较喜欢剁碎吃第三步3.韭菜洗净控水第四步4.油不用太热就放辣酱，小火炒，喜欢辣的朋友可以放一些老蚂，炒出红油第五步5.放河蚌炒，这时候就要用大火〉。

蒜香烤白蚌的做法步骤：11河蚌蒜香烤白蚌的做法步骤：22打开取蚌肉(没找到珍珠),去掉肠子及边边那些赤色物,蒜香烤白蚌的做法步骤：33取出的蚌肉用料酒腌制10分钟蒜香烤白蚌的做法步骤：44大量蒜未炒...

做法1、河蚌用食粉、啤酒、20克盐腌1小时，用流动水冲3小时，切5厘米长、0.3厘米粗的丝；红尖椒切0.8厘米长的段；腌萝卜干切5厘米长、0.3厘米粗的丝；黄瓜切0.5厘米见方的丁。2、锅入沸水，入河蚌大火氽20秒钟...

材料：河蚌数个，豆腐一盒，调味料若干做法：1、先将蚌剖开，去鳃取肉，以盐搓之，去掉粘滑河腥之液，剖片，以温水漂清；2、将盐卤豆腐切厚片以清水养之；3、备火腿丝、姜丝、小葱丝（段）；4、豆腐入锅加水，配...

河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克、胡罗卜素2.3微克，还含有较多的核黄素和其他营养物质，总能量可达到20.71兆焦/公斤。

做法：1、春笋切成滚刀块，河蚌洗净切块，切姜丝切葱花，调味料准备就绪。2、先爆香春笋，炒熟春笋，盛出，留底油下姜丝葱花，爆香，下河蚌块，快炒，加料酒，炒三至五分钟，盛出。3、将爆好的笋块下炒锅，放适量的...