做法：1、将鸭架子掰成几段，和姜片一起下入锅中，加2L清水，开火煮。2、冬瓜切片，小葱切末。3、鸭架子汤煮开后，继续煮15分钟。15分钟后，下入冬瓜片，加适量盐调味。冬瓜煮熟后即可关火，撒上葱末就好了。工艺：...

1、食材：鸭架400g，冬瓜200g，盐适量，姜适量，小葱适量，枸杞适量。2、鸭架预处理，我们知道烤鸭是非常肥的，用鸭架做汤的话我们需要把鸭架上的鸭皮和肥油去掉。3、然后我们将鸭架斩大块备用，这时候可以进一步的去除...

冬瓜鸭架汤的做法步骤1准备好鸭架。2撕去鸭架的肥油和鸭尖后斩成小块。3冬瓜去皮，切成大片。4香菜洗净切碎。5锅中注入少量的油，爆香姜丝下入鸭架翻炒均匀。6倒入滚开的开水。7烧开后撇去浮沫。8大...

1.鸭架准备好放入砂锅中2.放入适量的清水3.冬瓜准备好4.削皮切成薄片5.泡好的黑木耳也准备好了6.鸭架汤烧开了7.放入适量的白胡椒粉8.放入适量的盐9.放入冬瓜和黑木耳10.再次煮开小火炖一会儿11...

冬瓜炖鸭架汤的做法烤鸭的鸭架如果冷冻，就解冻它。如果现成的，就剔除尾部，它是鸭子油脂最丰富的部分。将烤鸭的鸭架放在锅里炒一炒，炒出多余的油脂部分。将炒好的鸭架放入开水中（水一次放够，中途不要加水），再...

冬瓜老鸭汤的做法1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒4、煸炒出香味后加入焯过水的`鸭块一起翻炒5、鸭子微微煸出油后...

冬瓜鸭架汤的做法鸭架一只，去掉鸭PP,用手将鸭肉一点一点撕下来，撕成鸭丝，备用把撕下鸭肉丝的鸭架，掰成小块。备用冬瓜洗净切成块，葱一部分切成丝，另一部分切成段，姜切成丝和片，香菜洗净切成段，备用汤锅...

1、把鸭架子加适量的水用大火烧开后下姜片,转小火煲至汤汁呈乳白色2、清洗好酸菜心,泡在清水里半个小时,另取一个小锅子加水,把切好片的酸菜用大火煮10分钟(不这样处里酸菜会很死咸唷!会盖过鸭子的味道)!3、...

不要盖锅盖，大火煮香浓鸭架冬瓜汤的做法步骤9持续大火，直至冬瓜片变透明（时间虽然不长，不过汤已经很浓喽～）香浓鸭架冬瓜汤的做法步骤10关火，下香菜，加盐调味香浓鸭架冬瓜汤的做法步骤11又香又浓的鸭架汤...

鸭架冬瓜清热冬瓜鸭架汤的做法鸭架斩块，冬瓜切块备用锅内烧开水，放入鸭架和姜片，水沸后大火煮15分钟，撇去浮末和多余的油份（怕油也可提前将鸭架用肥水汆烫去油）放入切好的冬瓜块（连皮最好），煮至冬瓜...