泡发好的海参煮熟是比较好的，煮50分钟自然晾凉然后清洗干净再泡两天，这样煮的海参有嚼头。

你好，不能煮烂，应该涨发后烹调。淡干海参涨发：1.先将干海参用清水浸泡20-30小时，清理内脏。2.沸水煮两遍，每次煮15-20分钟，每次煮完捞出放入凉水降温透彻。3.将0.2-0.8%海立美用温水化开，降温后加入冰水中，...

鲜海参5-10分钟。鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟，一般情况下，鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间。干海参30-40分钟。干海参是鲜海参...

真空包装的鲜食海参不需要煮。相反，为了保持海参的新鲜度和口感，通常需要进行泡发和烹调。鲜食海参在真空包装的情况下可以保持较长时间的新鲜度和口感，但并不意味着可以直接食用。一般来说，真空包装的鲜食海参需要先泡发...

即食海参需要煮过之后才能食用吗即食海参是已经煮熟了的不需要再煮的，用自来水冲泡一下，化冰即可食用。即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链，并将海参重要活性营养物质留在海参体内，不用发泡，直接食用，还能被人体充分...

即食海参要煮。即食海参煮如果是冰冻的，只需要冷水下锅后，水煮沸改小火煮2分钟即可食用。即食海参原本就是开袋即食的食物，可以煮在小米粥里，或者是做海参汤，无论哪种吃法，即食海参都不适合一直煮，入锅受热时间在2...

1、海参可以冷水下锅，根据泡发时间决定煮的时间长短。2、概括来讲，泡发海参时间最短，3-5分钟即可，因为它本身就是熟的，在水中焯一下就可以了；鲜海参需要5-10分钟，因为鲜海参的肉比较软，所以不需要煮太长时间；...

生海参需要煮10分钟到30分钟左右的时间就可以吃了。如果是新鲜的生海参，由于肉质相对软糯，所以煮制的时间也会比较短，10分钟左右的时间可以煮熟，就可以食用。如果是干海参，也就是将新鲜海参晾干后制成的一种食品，虽然...

四、将煮过的海参在锅内自然冷却至室温。五、二次煮海参，将海参再次放入锅内，重新加入清水，大伙煮开后换小火煮20分钟左右（进行筛选，把能掐透的海参挑选出来放入凉水中，不能掐透的继续煮，直至掐透为止）。六、冷却...

”有的人认为可以生吃海参。海参生着吃能够将它的营养成分全部吸收，把发好的海参用温水温热一下，或者蒸一下，然后蘸一些白糖、酱油、蜂蜜之类的调味料就可以吃了，做菜的话会有部分营养流失。新鲜海参生吃还是熟吃好海参...