拿出来撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，浇上热油就可更能体现突出的蒜本位，但是为了做出蒜的香味，必须要有油的衬托，所以我们还是要熬一部分蒜油出来。搅均后加入适量美味鲜酱油(厨邦牌)，这样做出的蒜蓉颜色好看，味儿也香。蒜...

1、蒜蓉广东菜心：锅内放油，放入菜心翻炒，炒至颜色变深绿，调入盐、清水，煮1分钟，出锅装盘。2、锅中倒入少许油，放入蒜丁炒香，在碗中加入一汤匙生抽、一汤匙蚝油、一点白糖，拌匀。3、把汤汁倒入锅中，小火加热...

做法2：蒜蓉炒菜心准备食材如下：菜心350克，大蒜5瓣，干辣椒2个，食盐1茶匙，水淀粉少许具体做法如下:干辣椒剪小段，大蒜拍扁，切粗碎，再将菜心清洗干净掰成小段，接着起锅加水煮沸，水开之后，加入1小勺食油，然后...

第一步：先把大蒜拍扁，剁碎成泥，再装到盘子里面备用，接着把小米椒切碎成末，跟大蒜放一起备用。小米椒是用来配色用的，红绿搭配会很好看，不喜欢的朋友可以不放。第二步：将广东菜心清洗干净之后，切去杆子氧化的部分，...

1、把菜心洗净，装好备用。2、碗中倒入适量生抽，大蒜2-3颗，切成蒜蓉，放入碗中备用。3、锅中加入少许盐，放入适量水烧开后，放入洗好的菜心。4、将灼好的菜心盛入盘中。5、锅中加入少许油，大火加热。6、将热油...

一、白灼菜心1、用料菜心200克生抽0.5勺蚝油1大勺大蒜6瓣糖少量姜少量小米椒（也可以不用）1个盐少量2、做法准备工作菜心洗净，切极少量姜丝，小米椒切碎，蒜瓣用压蒜器压成蒜蓉。勾兑料汁小碗里放入...

做法1.广东菜心摘去老根老叶洗净，蒜切碎。2.锅内放油，轻轻放入整齐的菜心翻炒，炒至颜色变深绿菜叶扁扁的3.调入少许盐，小半碗清水。煮一分钟左右，锅子稍微侧一下，让水偏向菜根。4.出锅装盘。5.锅子洗净，...

菜心的做法1.清炒菜心：把菜心清洗，摘成一段段，随后锅中烧开爆葱姜;倒进菜心煸炒放盐，然后再次炒二至三分钟，加味精出锅摆盘。2.蒜蓉炒菜心：1、菜急切成每段，清理干净后用浸水15分钟，烧开一锅水，放进油、...

【详细做法】1.准备一大把的菜心，把比较老的菜梗去掉，把它清洗干净后备用。锅里放水烧开，然后放入一点花生油、半勺盐，把准备好的菜心放进去焯一下水，翻动一下让菜心受热均匀，大概焯水40秒左右。锅里放一点油盐，...

白灼广东菜心做法步骤1.广东菜心清洗干净2.锅里煮开水，放入菜心加点盐和油焯水3.把菜心捞出沥干水分备用4.把菜心摆在盆里5.加入蒜蓉和适量生抽6.加热少许色拉油淋在蒜蓉上7.白灼广东菜心完成小贴士喜欢吃...