1、准备1个苤蓝，去皮。2、将苤蓝切成丝。3、调入各种调料：凉拌醋1勺、蚝油1勺、辣椒油适量、花椒油适量、香油适量、蒜汁适量、盐适量、鸡精适量。

具体做法如下：苤蓝洗净沥干水分，切粗条，将生抽，糖，八角，花椒和辣椒调成汁，将苤蓝丝放入，浸泡24小时即可食用！做法3：清炒苤蓝 准备食材如下：苤蓝2个，食盐1茶匙，味精少许，葱1根，姜1块，蒜3瓣，柿子椒1个，胡椒粉1茶匙，杭椒2个 具体做法如下：把苤蓝削去外皮，然后切成丝，把杭椒切成丝...

芜菁，去皮切一切煮，和萝卜一样，相关煮法可百度 芜菁，别名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克、苤蓝，人称恰玛古，拉丁文名Brassica rapa，芸薹属芸薹种芜菁亚种，能形成肉质根的二年生草本植物。肥大肉质根供食用，肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。

凉拌水果苤蓝的做法 1.把买回的苤蓝洗净，去皮，用刀削成丕。2.把苤蓝片圆薄片，放在盐水中浸泡至软。3.蕃茄从外围片一圈，不要片断，做成玫瑰花备用。4.把苤蓝片依次放好。5.从中间折起来。6.卷起成玫瑰花形，依次做八个。7.红萝卜切片备用。8.丝瓜尖按顺序摆好，依次放入玫瑰花。最后放红...

苤蓝 ：1个 辅料 白糖 ：5g 味精 ：适量 酱油 ：适量 盐 ：适量 醋 ：适量 辣椒面 ：适量 油 ：20ml 葱 ：适量 具体步骤 第一步 1.俺就长成这样，别看俺长的不好看，可是俺好吃啊。第二步 2.把俺的皮削完后，俺就露出了俏模样了吧。白白的，圆圆的。第三步 3.苤蓝切成细丝后，加盐淹...

酱苤蓝。酱苤蓝去皮后切成粗丝，然后再将生抽，糖，花椒和辣椒放到一起调好，再把苤蓝丝放入拌匀，这样浸泡一天以后就可以吃了。青椒苤蓝丝。将青椒切成粗丝，再把苤蓝去皮切成粗丝，然后吧苤蓝丝撒上盐杀水后攥干。把青椒丝放到没油的热锅里干炒到变蔫取出，然后在热油，油热到五成左右倒入苤蓝丝...

1、选不糠不烂的大个鲜苤蓝，冲洗干净后，切成3×3毫米见方的长丝。2、用清水浸泡5小时，上榨压出30%的水分，再放入酱油内浸清，每天倒2次缸。2天后即为成品。腰果拌 【材料】：球茎甘蓝，腰果 【调料】：盐，糖，醋，鸡精，生抽，胡椒粉，橄榄油。如果吃辣的话还可以放辣椒油。【做法】：1...

烹饪步骤 步骤1 撇咧（茄莲）洗净去皮 步骤2 切片，切丝都可以，我刀工太差所以切片的 步骤3 起锅烧水，水开放入切好的撇咧，焯熟，大概煮三四分钟左右 步骤4 捞出过冷水控干水分备用 步骤5 起锅烧油，油热放入花椒，花椒一定要炸焦才香 步骤6 焯过水的撇咧放入适量食用盐，然后炸好的花椒油趁...

苤蓝好吃做法如下：1.将苤蓝洗净去皮处理干净；2.用擦菜器切成条状；3.炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中，猪肉切好后要用少量淀粉和盐拌一下，这样处理可以让肉入味而且肉不老；4.炒至肉变色出香味时放入葱、姜和大蒜煸炒出香味；5.将苤蓝条放入锅中；6.翻炒一会，让苤蓝变软些...

步骤 1.把苤蓝削去外皮。2.然后切成丝。3.把杭椒切成丝。4.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。5.锅烧热，放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。6.倒入苤蓝。7.加入杭椒炒一炒，放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。小贴士 炒苤蓝不要炒的时间长了，长了就不脆了。