黄花菜的做法：1、黄花菜小炒肉黄花菜加水冲洗，然后焯水，猪肉切细丝，黑木耳切成细丝备用。热锅凉油，小火烧热加入肉丝，小火煸炒至肉丝变色，断生，加入葱花炒出香味，加入黄花菜继续煸炒。加盐调味，翻炒入味后加入黑木...

1.准备食材,四季葱去根和黄叶清洗干净,豆腐皮和干黄花菜用冷水浸泡10分钟2.泡发的黄花菜挤干水份,豆腐皮撕成小块挤干水份,四季葱切成小段3.起油锅烧热,放入豆腐皮和黄花菜小火翻炒一两分钟4.加入盐、蒸鱼鼓油调味...

【做法】①将黄花菜用水浸泡，浸泡后去掉一点有根的地方，然后切成两半。如果不是太长，可以剪。②将鸡蛋打入碗中，加入一些盐，搅拌均匀。③锅底放油，将热油倒入蛋液中，摊开。最好开小火15秒。④将黄花菜翻炒几下，...

1、开水焯黄花菜：在锅中放一小勺盐，再倒一点点油，倒油撒盐的目的，是为了让黄花菜保持原色，将择好的黄花菜放入锅中，焯上30秒就可以了。2、凉水中放凉黄花菜：把黄花菜捞到凉水盆里，黄花菜特别嫩，不宜焯的...

新鲜黄花菜可以做清炒黄花菜、黄花菜猪脚汤，还可以做黄花菜炒肉。清炒黄花菜的做法：1、黄花菜洗净。2、锅中烧水，水开后放入黄花菜焯水3分钟。3、把黄花菜捞出过凉后沥干水分。4、蒜切片，小葱切末，锅中热油，放入...

1.黄花菜的吃法黄花菜的吃法干黄花菜的做法大全猪脚黄花煲原料:猪前脚2只、干黄花菜一把、红枣5颗、花生米一小把、葱一段、硬币大的姜两片。做法:1、猪脚斩成小块,热水汆烫过,用凉开水洗净血沫备用;2、干的...

1金针菇去掉头部清先干净备用。请点击输入图片描述2瘦肉切成丝，姜蒜分别切末，葱切花备用。请点击输入图片描述3冷锅热油将瘦丝快速滑出。请点击输入图片描述4锅里放油，爆香姜蒜，放入一匙豆瓣酱炒出红油后加约...

用料干黄花菜一份茶干3片肉丝一丢丢也可以不放青椒2个炒黄花菜——徽菜中的精品，也是徽州盖浇面的浇头。的做法肉丝用一丢丢盐，生抽，黄酒和淀粉抓拌。炒好后盛出。请点击输入图片描述下...

1、清炒摘掉新鲜黄花菜的花蕊清洗干净，烧开一锅水将菜放入煮3分钟，就能将它所含的秋水仙碱毒性除尽，捞出后用冷水冲洗干净沥干水分，在锅中热油爆香葱、姜、蒜，加入适量的生抽倒入黄花菜，翻炒均匀沾满汤汁加入适量的...

5、把焯过水的黄花菜和金针菇放入柠檬冰水中3-5分钟。6、最后将黄花菜捞起，放入蒜茸、辣椒粒、香菜梗和淋入调料拌匀，放置大约10分钟，再把和金针菇捞起，放入碗中拌匀，一道好吃又营养的新鲜黄花菜拌金针菇就做好了。