1、将海参表面浮尘清洗干净，放入干净的容器内，加入纯净水或者矿泉水，海参要完全浸没水中，在冰箱保鲜层浸泡48小时，中间换水二次。2、浸泡48小时后，把水倒掉，这个时候海参的个头明显有所长大。3、清洗泡好的海参，海参...

1、鲜海参需要先浸泡，浸泡之后需要对海参腹部进行清理，然后就是泡发，泡发的过程时间比较长，大约在两三天左右。2、鲜海参和干海参相比，浸泡时间建议在4个小时以上，如果是干制海参的话，至少要浸泡一天。3...

4、用凉水将海参清洗，放入纯净水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天，中间注意多换几次水。如果放在冰箱的保鲜室内浸泡，可以少换几次水。5、经过两天的浸泡后，你会发现海参的个头明显比刚煮完时大了许多，显得更柔软了，这样...

2.米汤清洗法这种方法顾名思义，就是用米汤清洗活海参。要准备大量的淘米水，然后将准备好的淘米水煮开。煮开之后，将海参焯水一遍，要十分快速的捞出，然后切开海参将海参内部处理和清洗干净。最后再次将清洗干净的海参...

1、首先，可以用干净的清水将准备好的海参稍微清洗一下。2、然后，用剪刀将海参的腹部全部剪开，便于接下来的清洗。3、剪开以后，用手清除海参的口器、筋膜，沙子等杂物。4、接下来，需要再次用大量清水将海参反复冲洗。5...

1、将海参放在容器中倒入纯净水浸泡2天时间，过程中可以换5-6次水，如果南方可以将发泡过程放在冰箱中冷藏。2、将泡发好的海参从泡发容器中取出，从海参的嘴里开始剪，一直剪到海参的肚子到尾部。3、这样可以将海参肚里...

海参处理干净的方法：1.用刀沿着活海参的肚子切开，然后去除内脏，洗净。2.准备一汤锅，加入水，放入洗净的海参，大火煮开，转中火煮50分钟。3.把锅中的海参捞出，放入洗米水里面煮1小时。4.再把海参放入凉水里浸泡2天...

1、用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开，清除内脏，并且剪掉海参的吸盘。2、然后用自来水清洗剪开的海参，洗到黄色的水变成清澈的水。3、清洗干净的海参放入高压锅，只要放一点水大火烧20分钟，焖一会开锅，锅里水是黑色的。...

第一种方法：1，一旦将新鲜的海参带回家，一定要及时掰开肚子，先将新鲜海参的胃切开，再用清水洗净，然后取出。2.将洗净的海参放入沸水中约45分钟，将海参煮沸至小而感觉有弹性。这个步骤也可以通过将干净的海参放入高压锅...

去掉海参肚子里的杂质。2、再用冷水漂洗2小时。3、把食用碱放入水中，烧开后关火，放入海参泡2小时，反复两次，捞出后用清水把碱味漂洗干净，投入冰水，这样海参的肉质更有弹性。洗海参不要用盐去搓，会使海参发不透。